무화과 또는 수컷 레드 로완 마멀레이드(마시멜로, 드라이 잼)는 맛있는 홈메이드 준비를 위한 건강한 레시피입니다.
붉은 마가목은 과일을 갈아서 말린 과일로 만든 건강에 좋은 과자로 어른과 아이 모두에게 사랑받는 제품입니다. 이 맛있는 준비를 흔히 드라이잼이라고 합니다. 나는 이 진미의 이름을 온라인에서 남성 마멀레이드로 발견했습니다. 왜 남자꺼야? 솔직히 말해서 아직도 이해가 안 됐어요.
그러나 요점을 살펴 보겠습니다. 나는 모든 사람에게 무화과를 준비하는 오래된 요리법을 익히고 자신의 손으로 마른 잼을 만드는 방법을 배우도록 제안합니다.
붉은 마가목 무화과를 준비하려면 첫 번째 서리 후에 따야하는 큰 열매가 적합합니다. 서리에 "맞지"않은 열매를 사용하면 쓴 맛이 나고 무화과가 맛있고 달콤하지 않습니다.
모은 열매를 철저히 헹구고 냄비에 넣고 뚜껑을 덮습니다.
다음으로, 준비된 베리가 담긴 팬을 50도까지 예열된 오븐에 넣으세요. 약 5시간이 지나면 베리가 부드러워지고 오븐에서 꺼낼 수 있습니다. 그런 다음 열매에 물을 부어 덮고 불을 붙입니다.
삶은 열매를 불에서 꺼내 두꺼운 체로 문지릅니다. 퓌레 7kg 당 설탕 1kg의 비율로 결과물에 설탕이나 꿀을 첨가하십시오.
설탕이 녹을 때까지 모든 것을 잘 섞은 다음 혼합물을 다시 약한 불에 두십시오. 퓌레가 걸쭉해지고 바닥에서 잘 분리되기 시작할 때까지 계속 요리하고 저어줍니다.
다음으로, 완성된 무화과를 물에 적셔 접시에 담고, 건조될 때까지 며칠 동안 놔둔다.
말린 무화과를 입방체로 자르고 과립 설탕이나 가루를 뿌립니다.
그런 다음 달콤한 준비 조각을 유리 병이나 점토 용기에 넣고 양피지로 단단히 덮은 다음 차가운 곳에 꺼내 보관하십시오.
겨울에는 마가목 무화과가 독립적인 별미로 소비됩니다. 또한 제과 제품을 장식하는 데에도 사용할 수 있습니다. 보시다시피 무화과를 준비하는 것은 매우 간단하며 어린이와 어른 모두 즐길 수 있습니다.
