겨울용 매실 소스 - 만드는 방법, 맛있는 수제 요리법.
카테고리: 소스
매실 소스에는 두 가지 이상의 조리법이 있습니다. 이러한 소스는 특히 백인들에게 인기가 있습니다. 그것은 이해할 수 있습니다! 결국 통조림 자두는 비타민, 거대 및 미량 원소를 보존하여 스트레스 저항력을 높입니다. 아마도 매실 소스의 인기는 코카서스 지역에 건강이 뛰어난 장간인이 너무 많다는 사실에서 중요한 역할을 할 것입니다.
겨울 매실 소스 만드는 법.
요리 기술은 간단합니다. 자두를 씻고 구덩이에서 분리하십시오.
준비된 과일을 냄비에 넣고 물을 20% 정도 채우고 과일이 부드러워질 때까지 요리합니다(5~10분).
결과물을 체로 갈아주세요.
분쇄 된 덩어리를 냄비에 넣고 설탕을 넣고 900g의 덩어리에 설탕 100g을 추가합니다.
거의 완성된 소스를 저어주고 3~5분간 끓입니다.
그런 다음 병에 붓고 소독하세요.
우리는 다음 계산에 따라 항아리를 소독합니다. 반 리터 항아리는 15분, 리터 항아리는 20분입니다. 우리는 즉시 뜨거운 항아리를 멸균된 소스로 말아 올립니다.
매실 소스 만드는 방법을 익히면 겨울 내내 좋아하는 고기나 야채 요리의 맛을 보완할 수 있을 뿐만 아니라 감자 요리나 파스타에 풍미를 더할 수 있습니다.
