셀러리 - 남성과 여성의 이익과 해로움. 건강과 체중 감량을 위한 셀러리의 치유력.
야채, 과일, 뿌리 채소를 먹는 것이 매우 건강하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 소수만이 자신의 구체적인 이점이 무엇인지 확실히 말할 수 있지만 헛된 것입니다! 결국 우리 조상들이 이전에 식물만을 먹고 그것으로 자신을 대했던 것은 아무것도 아닙니다. 그들은 어떤 약초가 어떤 질병에 적합하고 치료할 것인지 정확히 알고 있었습니다! 우리가 이 지식을 오늘날까지 보존했다면 많은 질병을 피할 수 있었을 것입니다!
예를 들어 셀러리! 뿌리 채소는 모든 사람을 위한 것은 아니지만 동시에 매우 유용합니다!
여기에는 아미노산, 아스파라긴, 티로신, 카로틴, 에센셜 오일, 붕소, 칼슘, 염소, 지방산, 엽산, 이노시톨, 주기율표의 정확히 절반, 비타민 A, C, E와 같은 우리 몸에 유용하고 필요한 물질이 포함되어 있습니다. , K, 비타민 B군. 셀러리 한 개에 얼마나 많은 양이 들어 있는지 생각해 보세요! 매일 이 식물의 주스 반 잔을 마시면 두통(뿌리에 함유된 쿠마린 덕분에), 관절염, 류머티즘, 통풍, 관절 문제 등과 같은 질병에 충분할 것입니다. 피할 수 있었을 텐데!
사진 : 셀러리 뿌리
셀러리는 요산을 제거하여 방광염, 요로결석증, 신장 염증 치료에 도움이 됩니다. 매우 좋은 여성을 돕는다 요로의 염증 과정 문제를 해결합니다.젊어지게 하는 효과 때문에 여성에게도 흥미로울 수 있는데, 인체의 노화 과정을 막는 것이 뿌리 채소입니다. 남성 셀러리는 효능을 증가시킵니다. 또한 각종 피부질환 치료에 빼놓을 수 없는 혈액을 깨끗하게 해준다.
사진: 셀러리 주스
전통 의학에서는 셀러리 주스를 민들레 및 쐐기풀 주스와 혼합해야 한다는 것을 알고 있습니다. 이는 모든 질병에 대한 기적의 치료법이 될 것입니다. 또 다른 유사한 조리법: 셀러리 주스를 녹인 버터와 혼합하는 것이 좋습니다. 결과는 열린 상처, 궤양 및 염증을 치료하기 위한 보편적인 연고입니다. 사실 셀러리는 가장 강력한 방부제, 항염증제 및 치유력을 가지고 있습니다.
사진: 정원의 셀러리
흥미롭게도 처음에는 아무도 셀러리를 먹을 수 있다고 상상조차 하지 못했습니다. 17세기 초까지는 장식적인 목적으로만 사용되었고, 테이블을 장식하는 데 사용되었으며, 17세기에 와서야 음식에 사용되기 시작했습니다.
사진: 셀러리 줄기와 잎
이제 셀러리는 단백질, 비타민, 산 및 미네랄로 인해 신체 세포를 진정시키고 안정화시키기 때문에 당뇨병, 노인, 신경 질환으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. ㅏ 그 뿌리에 들어있는 에센셜 오일은 위액 분비를 자극하고 신진대사를 개선합니다. 셀러리에는 섬유질도 풍부합니다. 약한 완하제 성질을 갖고 있어 소화가 잘되는 식품으로 알려져 있으므로 이러한 분들에게 적합합니다. 살을 빼고 싶은 사람 동시에 건강에 해를 끼치 지 마십시오.
또한 셀러리는 매우 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.가장 중요한 것은 토양에서 청소하고 건조시킨 다음 어둡고 서늘한 곳에 두는 것입니다. 셀러리는 젖은 모래와 함께 보관하는 것이 가장 좋습니다. 피클, 매리 네이드 형태로 준비하거나 간단히 말릴 수도 있습니다.
