겨울에는 맛있는 토마토와 오이 통조림 샐러드
오늘은 겨울 동안 토마토와 오이로 만든 멋진 통조림 샐러드를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 우리 가족에게는 꽤 인기가 있어요. 이 준비를 위한 집에서 만드는 요리법은 어떤 모양과 크기의 야채도 사용할 수 있다는 점에서 놀랍습니다.
조리법의 또 다른 장점은 다진 야채를 모두 항아리에 직접 담아 나중에 보관한다는 것입니다. 단계별 사진을 찍은 내 레시피에서 이러한 독창적인 준비를 준비하는 방법에 대한 모든 세부 정보를 찾을 수 있습니다.
겨울용 통조림 토마토와 오이 샐러드를 준비하는 방법
나는 쿼트 병에 샐러드를 만듭니다. 따라서 제품 계산은 이 볼륨에 대해서만 이루어집니다. 시작하자! 사진은 준비에 필요한 제품을 보여줍니다.
맨 아래로 준비된 항아리 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 두 티스푼이면 충분합니다. 오이와 토마토를 썰어주세요. 절단의 모양과 크기는 중요하지 않습니다. 원하는대로 자르십시오. 우리는 그것들을 항아리에 넣었습니다. 더 나은-층에 양파 링과 마늘 정향을 추가하여 맛보십시오. 오이 껍질이 두꺼운 경우 껍질을 벗겨도 됩니다. 나는 때때로 이 샐러드에 너무 익은 커다란 과일을 사용하기도 합니다. 내가 한 방법은 다음과 같습니다.
이때 물을 끓여주세요. 그리고 항아리에 소금 2티스푼, 굵은 설탕 1티스푼, 2테이블스푼을 야채 위에 직접 넣습니다.숟가락 9 % 식초.
미래 샐러드 위에 끓인 물을 붓습니다.
뚜껑을 소독하세요. 항아리를 그것으로 덮으십시오. 물과 함께 냄비에 샐러드를 넣으십시오. 우리는 팬을 불에 보냅니다. 공작물 멸균 20 분. 먼저 팬 바닥에 작은 수건을 놓는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 병이 "튀지" 않도록 도와줍니다.
끓는 물에서 병을 꺼냅니다. 롤업하자. 포장할 필요가 없습니다. 그냥 공기 중에서 식혀주세요.
다음으로 통조림 토마토와 오이 샐러드를 보관용으로 보냅니다. 나는 그것을 일년 내내 내 지하실에 보관했습니다. 완벽하게 저장합니다. 하지만 실온에 보관할 수도 있습니다.
집에서 만드는 오이와 토마토를 만드는 간단하고 쉬운 레시피를 통해 겨울철 식탁에 밝고 향긋한 샐러드를 즐기실 수 있습니다. 이 맛있는 요리를 직접 먹거나 손님에게 대접할 수도 있습니다!
