살균 없이 토마토에 맛있는 애호박 샐러드
카테고리: 호박 샐러드
이 토마토 호박 샐러드는 기분 좋고 섬세하며 달콤한 맛이 있습니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며, 통조림을 처음 접하는 사람이라도 누구나 접근할 수 있습니다. 미식가라면 누구나 이 애호박 샐러드를 좋아할 것입니다.
토마토를 곁들인 맛있는 호박 샐러드는 많은 메인 코스에 훌륭한 추가 요소입니다. 단계별 사진 레시피에서는 준비의 모든 주요 사항을 자세히 알려 드리겠습니다.
재료:
- 호박 (소형) – 3kg;
- 당근양념 - 1팩
- 설탕 – 180gr;
- 소금 – 1.5 큰술. 엘.;
- 식물성 기름 (정제) – 1 큰술;
- 식초 9% - 100g;
- 토마토 페이스트 - 450 gr;
- 마늘 – 100gr.
이 제품의 생산량은 약 3.5리터입니다.
겨울 동안 토마토로 호박 샐러드 만드는 법
모든 제품을 준비하면서 준비를 시작합니다.
호박은 씻어서 사진처럼 큼직하게 썰어주세요.
마늘을 마늘 프레스에 통과시킵니다.
잘게 썬 애호박, 당근양념(매운걸 좋아하시는 분들은 매운양념을 사용하시면 좋아요), 설탕, 소금, 식물성 기름, 식초를 넣어주세요.
모든 것을 섞고 호박에서 주스가 나올 때까지 15 분 동안 그대로 두십시오.
30분간 조리하세요. 준비하기 10분 전에 마늘을 넣으십시오.
혼합물을 다시 저어주고 10분 더 끓입니다.
간단하고 맛있는 토마토 호박 샐러드가 준비되었습니다! 조리 후 바로 섭취 가능합니다.
그리고 겨울용 샐러드를 준비하기 위해 살균된 항아리 또한 멸균 된 뚜껑으로 말아 올리십시오. 뒤집어서 밤새 따뜻한 담요로 덮으십시오.
이 제품은 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 단단히 밀폐된 유리 용기에 보관해야 합니다.
" 앞으로: 겨울에는 맛있는 토마토와 오이 통조림 샐러드
" 뒤쪽에: 겨울용 식초 없이 토마토 페이스트로 절인 오이
