양파를 곁들인 쇠고기 스튜 레시피 - 집에서 쇠고기 스튜 만드는 법.
카테고리: 스튜
쇠고기 스튜는 완전히 준비된 요리이므로 겨울에는 단지에서 꺼내어 데워서 반찬과 함께 먹기만 하면 됩니다. 이 통조림 고기는 하이킹을 좋아하거나 자연을 탐험하는 사람에게 매우 유용합니다. 학생 자녀를 둔 어머니의 경우, 이 조리법은 일주일 동안 자녀에게 무엇을 줄 것인지에 대한 질문을 해결하는 데 도움이 될 것입니다.
그래서 겨울을 위해 직접 만든 쇠고기 스튜를 준비하거나 비축해 보세요.
신선한 쇠고기 고기 (2kg)를 편평한 부분으로 자르고 주방 망치로 조금 두드립니다.
고기에 소금을 뿌리고 다진 향신료를 뿌립니다. 취향에 맞게 가져 가십시오.
큰 냄비에 돼지 지방을 녹이고 양파 링을 반쯤 익힐 때까지 볶습니다. 큰 양파 4개가 필요합니다.
준비한 고기를 양파에 넣고 볶아주세요.
모든 면이 갈색으로 변하면 냄비에 뜨거운 국물을 추가합니다. 당장 육수가 없으면 일반 끓는 물로 대체하세요.
양파와 함께 고기 준비물을 액체에 5 분간 끓인 다음 뜨거운 병에 넣으십시오. 조림 중에 형성된 소스를 같은 항아리에 붓습니다.
다음으로, 최소 2시간 동안 지속되어야 하는 살균을 위해 고기 항아리를 놓습니다. 리터 병에 대한 절차 시간이 표시됩니다.
이 조리법에 따르면 스튜는 야채와 함께 조리될 수 있다.고기의 절반을 가져와 국물과 함께 튀긴 고기에 추가해야합니다. 통조림 고기는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
