일반적인 소나무 식물 - 조리법 : 겨울을 위한 소금에 절인 준비.

꿀을 절이는 이 조리법 덕분에 모든 유익한 특성을 보존할 수 있습니다. 또한 절인 채소를 요리에 추가하면 준비에 많은 양의 소금이 사용되었으므로 일반 소금을 대체 할 수 있습니다.

재료: 우는 소리, 소금
북마크할 시간: 봄, 여름

나무에서 줄기와 잎을 제거하는 것부터 시작하십시오. 그런 다음 잎을 씻어 넓은 용기에 넣고 점차적으로 소금을 뿌립니다.

눈덩이로 채워진 용기의 윗부분을 적당한 직경의 원으로 덮고 그 원 위에 추를 올려 놓습니다.

시간이 지나면 용기 안의 나뭇잎이 안정되고 원이 아래로 내려갑니다. 이런 일이 발생하면 피클링 용기에 잎의 새로운 부분을 추가할 수 있습니다. 우는 소리. 각각의 새 층에도 소금을 뿌립니다.

서리가 내리지 않는 지하실이나 지하실에 소금물이 담긴 용기를 보관하는 것이 좋습니다.

잎 1통에는 소금 1.5컵을 섭취하세요.

소금에 절인 채소는 으깬 감자나 통감자 같은 뜨거운 요리에 탁월한 첨가물이며, 소금에 절인 채소는 수프에 양념을 하여 아무것도 넣지 않고 그대로 먹을 수도 있습니다.