시금치 식물 - 유익한 특성 및 금기 사항. 시금치가 몸에 미치는 이점은 무엇이며 겨울을 위해 준비하고 보관하는 방법은 무엇입니까?
시금치는 매우 흥미로운 식물이므로 정말 먹고 싶어하거나 그 반대입니다. 어떤 형태로도 받아들이지 않습니다. 여기에는 중간 지점이 없습니다! 사람들의 취향 선호도가 모호함에도 불구하고 어떤 형태로든 섭취할 수 있고 섭취해야 하는 매우 건강한 제품입니다.
화합물
시금치에는 비타민 C, A, B1, B2, PP, P, E, D2, K 및 기타 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다. 그리고 요오드도 매우 풍부합니다! 주로 신경계, 피로, 빈혈, 빈혈, 고혈압, 당뇨병, 위염, 장염 등과 관련된 건강 문제가 있는 사람들에게 권장됩니다. 시금치는 세계 10대 건강 식품 중 하나입니다!!! 시금치를 좋아하지 않는다면 생각해 볼 문제입니다.
시금치의 역사
시금치와 같은 식물 재배의 역사는 고대 그리스로 거슬러 올라갑니다. 그곳에서 중세에만 유럽으로 이주했습니다. 그들은 특히 스페인의 이 문화에 관심을 가지게 되었습니다. 그것은 수도원 땅에서 자랐습니다. 시금치는 18세기에야 러시아에 들어왔습니다.
요즘 야생 시금치는 중앙 아시아, 코카서스, 투르크멘, 아프가니스탄 지역에서 발견됩니다.우리는 특히 신선하거나 건조된 형태로 시금치를 소비하는 아랍 국가에서 시금치를 중요하게 생각합니다.
시금치가 몸에 미치는 이점
그리고 이 문화가 그곳에서 그토록 가치 있는 것은 아무것도 아닙니다. 시금치의 단백질 함량이 너무 높아서 설익은 완두콩과 콩만이 경쟁할 수 있기 때문입니다. 또한 다량의 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이들은 암세포의 발달을 막는 물질입니다. 따라서 현대에 와서 시금치는 악성 종양의 발생을 퇴치하고 방사선병을 치료하는 비전통적인 보편적인 방법으로 제공됩니다.
또한 시금치는 잎에 굵은 섬유질과 섬유질이 다량 함유되어 있어 장을 깨끗하게 해주는 효과가 뛰어납니다. 이것은 체중 감량을 원하는 사람들에게 훌륭한 치료법입니다. 또한 철분 함량이 높아 셀룰라이트 형성을 예방합니다.
또한 심장병 환자에게는 심장 근육과 혈관벽을 강화하는 것이 좋습니다.
시금치는 피부 상태에도 영향을 미쳐 주름이 생기는 것을 막아주고 오랫동안 젊음을 유지해줄 뿐만 아니라 치아, 손톱, 머리카락이 부드럽고 푹신해지게 해준다. 또한 의사들은 시금치를 섭취하면 시력이 좋아진다고 말합니다.
보시다시피 이것은 단순히 모든 것에 대한 만병 통치약입니다. 동시에 시금치는 칼로리가 매우 낮기 때문에 체중에 관계없이 원하는 양으로 섭취할 수 있습니다. 시금치 100g에는 약 22kcal이 들어있습니다.
시금치의 금기 사항과 해로움
아무리 건강에 좋은 제품이라도 잘못 사용하면 해로울 수 있으며 시금치도 예외는 아닙니다. 시금치에 함유된 옥살산으로 인해 요로결석증, 신장염, 기타 신장 및 요로 문제가 있는 사람들에게는 시금치를 금기합니다.시금치는 또한 통풍, 간, 담도 및 십이지장 질환을 앓고 있는 사람들에게 해롭습니다.
유용한 조언: 어린 시금치 잎에는 옥살산이 훨씬 적게 함유되어 있으므로 위의 문제가 있더라도 적당히 섭취할 수 있습니다.
사진: 정원의 시금치
여름에 신선한 시금치를 먹고 겨울을 대비해 준비하세요. 옵션이 많다는 점을 기억하세요. 보존하다, 그냥 냉동실에 얼려도 됩니다.
