겨울용 고추 퓨레는 집에서 피망으로 만드는 맛있고 간단한 양념입니다.
카테고리: 특이한 공백
후추 퓨레는 모든 요리의 영양과 맛 특성을 향상시키기 위해 겨울에 사용할 수 있는 조미료입니다. 이 준비는 준비하기 쉽고 사용하기 편리합니다. 완전히 익은 노란색과 빨간색 꽃의 열매로만 준비됩니다.
재료: 피망
고추 퓨레 만드는 법.
고추는 먼저 세로로 잘라서 씨와 줄기를 제거해야 합니다.
그런 다음 찬물에 반쪽을 헹구고 체에 올려 물기를 빼냅니다.
깨끗하고 마른 고추 조각을 끓는 물 팬에 넣습니다. 5~8분 동안 요리하세요. 조리 시간은 펄프의 밀도와 두께에 따라 다릅니다.
고추를 다시 체에 올려 물기를 빼주세요.
다음으로 이미 부드러운 고추를 믹서기에서 갈거나 미세한 격자가 있는 고기 분쇄기에서 갈아줍니다.
항아리를 미리 준비해야합니다. 베이킹 소다로 씻고 오븐이나 최대 전력으로 켜진 전자 레인지에서 찌십시오.
으깬 퓌레를 팬에 다시 넣고 스토브 위에 놓고 혼합물을 5분간 조리합니다. 고추 혼합물이 타지 않도록 항상 숟가락으로 퓌레를 저어 줄 필요가 있습니다.
끓고 있는 뜨거운 퓌레를 뜨거운 병에 넣고 1시간 동안 소독합니다.
고추 퓨레를 반 리터짜리 항아리에 넣는 것이 좋습니다. 그래서 겨울에는 한 번에 사용할 수 있습니다. 맛있고 건강한 조미료로 첫 번째 및 두 번째 코스에 추가할 수 있습니다.또한 이 후추 준비를 사용하면 팬케이크나 파이에 넣을 매우 맛있는 충전재를 준비하고 모든 종류의 야채, 생선 또는 고기 패트와 샌드위치 스프레드에 추가할 수 있습니다.
