겨울용 오리지널 오이 퓨레: 수프, 이유식, 샐러드용 신선한 오이 준비물을 냉동합니다.
카테고리: 퓌레
겨울 동안 오이를 통째로 얼리는 것이 항상 가능한 것은 아니며, 겨울에는 신선한 오이로 무언가를 요리하려는 욕구를 무시할 수 없습니다. 결국 신선한 오이는 맛있고 건강하며 기분이 좋습니다.
겨울에는 아기 수유, 일부 수프 준비를 위해 신선한 오이가 필요할 수 있으며 오이가 꼭 필요한 피부 마스크를 잊지 마십시오.
오이를 퓌레로 저장할 수 있습니다. 매우 간단하고 공간을 많이 차지하지 않습니다. 작업을 매우 간단하게 만들기 위해 정확히 오이가 필요한 것이 무엇인지 즉시 결정하고 즉시 수프, 이유식 또는 샐러드를 준비합시다.
그러니 오이를 씻어서 껍질을 벗기세요.
믹서기가 있다면 퓌레로 만들거나 가는 강판에 갈아주세요. 수프나 샐러드의 경우 퓌레에 식물성 기름 한 방울, 소금, 레몬, 딜 몇 가지를 추가합니다.
퓌레를 다시 철저히 치십시오.
항아리에 넣고 숟가락으로 표면을 매끄럽게 한 다음 그 위에 식물성 기름 한두 숟가락을 붓습니다. 이러한 퓌레는 냉동실이 아닌 냉장고에 보관할 수 있습니다. 병을 멸균하고 개봉하지 않은 경우 냉장고의 유통기한은 약 2개월입니다. 물론 개봉 후에는 즉시 사용해야 합니다.
어떤 목적(예: 이유식)의 경우 첨가물이 없는 순수한 오이 퓨레가 필요합니다.이 경우 아무것도 추가할 필요가 없습니다. 퓌레를 틀에 넣고, 비어 있고 깨끗한 요구르트 병을 사용하여 얼릴 수 있습니다.
맛있는 오이 수프 요리법을 보려면 다음 동영상을 시청하세요.
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