겨울용 레몬을 곁들인 투명한 배 잼
이 맛있는 수제 배와 레몬 잼도 매우 아름답습니다. 투명한 황금 시럽에 탄력 있는 조각이 들어있습니다. 시럽에 아름다운 색과 향을 부여하려면 레몬이 필요합니다. 새로운 배-레몬 향은 독특하고 잊을 수 없습니다. 이러한 달콤한 준비를 준비하는 기술은 다소 복잡하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 배와 레몬 잼을 투명하게 만들려면 다음 사항을 기억해야 합니다. […]
이 맛있는 수제 배와 레몬 잼도 매우 아름답습니다. 투명한 황금 시럽에 탄력 있는 조각이 들어있습니다. 시럽에 아름다운 색과 향을 부여하려면 레몬이 필요합니다. 새로운 배-레몬 향은 독특하고 잊을 수 없습니다. 이러한 달콤한 준비를 준비하는 기술은 다소 복잡하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 배와 레몬 잼을 투명하게 만들려면 잼을 처음 네 번 끓일 수 없다는 점을 기억해야 합니다. 그렇지 않으면 시럽이 흐려지고 조각이 부드러워집니다. 사진과 함께 단계별 레시피로 잼 만들기에 대한 모든 세부 사항을 알려드립니다.
준비를 시작할 때 다음을 비축하십시오.
- Limonka 배 1kg;
- 설탕 400g;
- 레몬 2개.
레몬으로 배잼 만드는 법
우리는 배를 큰 용기에 담아 표면의 모든 먼지와 오물을 제거합니다.
좋은 배를 조각으로 자르고 껍질을 제거하지 마십시오. 그녀는 우리를 귀찮게하지 않을 것입니다. 얇게 썬 배와 설탕을 그릇에 붓습니다.
설탕이 배 조각에 고르게 덮이도록 그릇을 흔듭니다. 이 과일 설탕의 화려함을 4시간 동안 그대로 두세요.
대야를 불 위에 올리고 첫 번째 거품이 나타날 때까지 요리하여 혼합물이 끓고 있음을 나타냅니다. 8시간 동안 잼을 따로 보관해 두세요.
껍질을 벗긴 레몬을 추가합니다.
다시 우리는 끓기 직전까지 가열을 반복합니다. 다시 한 번 레몬-배 혼합물을 따로 보관해 두세요.
우리는 끓이는 과정을 4번 수행합니다.
다섯 번째로 잼을 끓여야합니다. 끓여서 최소 15분 동안 조리하세요.
잼을 멸균병에 담습니다.
나무 주걱으로 조각을 놓는 것이 매우 편리합니다. 또한 캔의 미생물 오염원이 되지 않도록 가공해야 합니다.
투명한 배와 레몬잼을 말아 올리자.
우리는 캔을 수건 위에 놓고 담요 또는 기타 따뜻한 것으로 포장합니다.
식혀서 식혀야 합니다. 그런 다음 밝은 배 잼을 지하실로 옮깁니다.
겨울에는 이 진미를 차와 함께 즐겨 마시거나 팬케이크와 함께 먹거나 달콤한 파이를 구울 수도 있습니다. 누구에게나 선택의 폭이 넓습니다! 🙂
