겨울을 위한 간단한 구스베리 요리법: 절인 구스베리 - 집에서 요리하는 방법.
카테고리: 산세
살짝 소금에 절인 구스베리와 마찬가지로 절인 구스베리도 오리지널 레시피의 범주에 속합니다. 사실, 여기서 우리는 기분 좋은 달콤하고 신맛이 나는 것으로 끝납니다.
크고 약간 덜 익은 베리는 절인 구스베리를 준비하는 데 이상적입니다.
겨울 동안 구스베리를 피클하려면 다음이 필요합니다.
- 구스베리
- 매리네이드(물 1리터당 - 설탕 500g)
매리네이드의 경우: 베이 리프, 딸기 완두콩 몇 개, 정향 (4 개), 식초 9 % (유리 반), 계피 (선택 사항).
첫 번째 단계는 매리 네이드를 준비하는 것입니다.
설탕, 후추, 정향, 월계수 잎을 물에 붓고 끓여서 식힌 다음 식초를 부으십시오.
우리는 여러 곳에서 각 구스베리를 뚫습니다. 이 절차는 열매가 끓는 물에 닿았을 때 터지지 않도록 수행됩니다. 베리를 배열해 보세요. 은행 그리고 매리네이드로 채워주세요.
채우는 우리는 소독할 항아리를 보냅니다. 15-30분 동안 말아 올리십시오.
사진. 절인 구스베리-간단한 요리법
"절인 구스베리" 준비물은 어둡고 건조하며 서늘한 곳에 완벽하게 보관됩니다.
겨울에는 준비를 사용하여 독특하고 독창적 인 샐러드를 준비하거나 절인 것을 사용할 수 있습니다 구스베리 고기 반찬으로.
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