아름다운 모과 - 나무와 과일 : 신체에 대한 설명, 특성, 이점 및 해로움.
모과는 높이가 5m에 달하는 과일나무입니다. 아래쪽에 털이 덮여 있는 타원형 잎이 있습니다. 모과 열매도 털이 많고 타원형이거나 배 모양입니다. Quince는 아시아에서 우리에게 왔습니다. 오늘날 그것은 우크라이나, 몰도바 및 중앙 아시아에서 자랍니다. 이 작물은 향기로운 과일로 인해 가치가 높으며 배 대목으로 사용될 수 있습니다. 이 식물은 종자, 겹겹이 쌓기, 꺾꽂이로 번식합니다. 그 열매는 생으로 먹으며 요리에 사용됩니다. 모과는 설탕에 절인 과일, 파이 충전물, 잼, 젤리 및 고기 요리용 조미료를 준비하는 데 사용됩니다.
모과 성분.
모과는식이 제품으로 간주되며 생과일 100g에는 40kcal 만 들어 있습니다. 모과 통조림의 칼로리 함량은 100g당 42kcal이므로 과체중인 사람들의 식단에 포함될 수 있습니다. 모과에는 펙틴, 포도당, 과당, 칼륨 염, 철, 칼슘, 구리 및 인이 많이 포함되어 있습니다.
모과의 장점.
이 식물은 고대부터 약재로 사용되어 왔습니다. 위와 장의 질병을 위해 과일을 달여서 사용했습니다. 모과는 설사, 황달, 심계항진에 도움이 됩니다. 모과를 삶아서 으깬 것을 간질환과 구토에 먹는다. 이 식물의 주스와 신선한 과일은 빈혈 및 심혈관 질환에 섭취하는 것이 좋습니다. 출혈이 있는 설사에도 유용합니다.
모과 열매는 수렴성, 지혈성, 이뇨제 및 방부제 효과가 있습니다.이 식물의 씨앗은 연화, 포위 및 살균 특성을 가지고 있습니다.
Avicenna는 모과 열매가 소화 불량에 사용하기에 좋다고 썼습니다. 그는 위와 간을 튼튼하게 하기 위해 식초와 꿀을 탄 주스를 마시는 것을 추천했다. 이 식물의 잎으로 만든 차는 아픈 신장에 좋은 이뇨제입니다. 그리고 모과 열매로 만든 차는 심혈관 질환으로 인한 부종에 대한 이뇨제입니다.
마르 멜로에 해를 끼칩니다.
모과가 금기인 경우가 있습니다. 펄프와 씨앗은 수렴성과 고착성을 가지고 있습니다. 그러므로 변비나 흉막염이 있는 경우에는 모과를 먹지 말아야 합니다. 이 작물의 열매 표면에 있는 털이 성대와 후두를 자극합니다. 기침을 유발할 수 있으며 보풀은 목의 점막을 자극합니다. 그러므로 가수나 화자는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
생 모과는 매우 단단합니다. 그러나 굽거나 끓인 후에는 과일이 부드럽고 향이 나며 아름다운 호박색을 얻습니다. 모과는 고기에 첨가되고 치즈나 버섯과 함께 제공됩니다. 모과, 잼, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일 및 보존 식품을 곁들인 디저트는 요리에서 매우 인기가 있습니다.
사진: 모과나무.
사진: 가지에 달린 모과 열매.
