매실 잼 - 겨울 동안 매실 잼을 요리하는 방법.
카테고리: 잼
맛있는 매실잼을 만들려면 가장 잘 익은 과일을 준비하세요. 썩고 손상된 부분을 제거하십시오. 제품을 조리할 때 첨가되는 설탕의 양은 전적으로 취향, 설탕 함량 및 자두 종류에 따라 다릅니다.
레시피에 제시된 비율은 중간 단맛의 자두에 적합합니다.
— 자두 — 3kg;
- 물 - 2.5-3 잔;
- 과립 설탕 - 2 컵.
잼을 준비 중입니다.
자두를 헹구고 씨를 제거한 후 물에 5분 이상 끓이지 마세요.
식힌 후 체에 걸러 문지릅니다.
혼합물을 조리 용기에 넣고 끓인 후 10분 후에 설탕을 첨가합니다.
그런 다음 약한 불로 잼을 15-20분 더 요리합니다.
이제 매실잼을 깨끗하고 소독된 병에 붓고 비틀어서 식힙니다.
매실 잼은 일반 아파트에도 보관할 수 있지만 이러한 목적을 위해 어둡고 시원한 장소가 있으면 더 좋습니다.
매실잼은 어떤 계절에도 온 가족이 함께 먹기 좋은 디저트입니다! 겨울 동안 매실 잼을 요리하는 방법을 알고 있다면 겨울에는 빵에 바르거나 파이를 구울 수도 있습니다. 한마디로 훌륭하고 맛있는 집에서 만든 음식입니다.
