겨울 동안 꿀로 절인 토마토-꿀 매리 네이드에 미식가 토마토를 준비하는 독창적 인 요리법.
카테고리: 절인 토마토
겨울용 꿀 매리네이드에 절인 토마토는 특이한 맛과 요리법을 좋아하는 사람들에게 확실히 흥미를 줄 독창적인 토마토 준비입니다. 이 조리법은 우리가 매일 사용하는 일반적인 식초 대신 붉은 건포도 주스, 꿀, 소금을 방부제로 사용하기 때문에 독창적이거나 특이한 조리법을 얻습니다.
꿀로 맛있는 토마토를 요리하는 법.
우리는 토마토를 분류하고 씻어서 같은 크기로 선택합니다.
30초 동안 데치세요. 끓는 물에 넣고 3리터짜리 병에 담는다.
먼저 병 바닥에 타라곤과 레몬밤 잎을 깔아주세요. 이러한 특이한 산세 조미료는 미식가 토마토에 더욱 독특하고 풍부한 맛을 선사합니다.
별도로 매리 네이드를 꿀로 준비하십시오. 이렇게하려면 물과 꿀, 붉은 건포도 주스 및 소금을 섞어 끓입니다.
준비된 토마토 위에 끓는 꿀 매리네이드를 붓고 4~6분 동안 방치한 후 물기를 뺍니다.
매리 네이드를 다시 삶아 토마토를 두 번째로 부어주세요.
그런 다음 세 번째로 토마토를 붓는 과정을 수행합니다.
맛있는 토마토 위에 끓는 물을 네 번째로 붓고 뚜껑을 말아 뒤집어 식힙니다.
3리터 병에는 타라곤과 레몬밤 잎 30g이 필요합니다.
꿀 매리 네이드 : 물 1 리터에는 붉은 건포도 주스 300ml, 꿀 50g, 소금이 필요합니다.
겨울용 미식가 토마토를 준비하는 독창적인 요리법은 다음과 같습니다. 겨울에 꿀로 절인 토마토는 휴일 테이블에서 고기 요리, 생선과 함께 안전하게 제공되거나 단순히 차가운 전채 요리를 위한 피클로 제공될 수 있습니다.
