살구의 이점과 가능한 해로움. 살구에는 어떤 비타민이 들어 있나요? 역사, 설명 및 특성.
살구는 자두속 장미과에 속하는 과수입니다. 나무의 열매는 살구로, 부드럽고 과즙이 풍부하며 달콤하거나 신맛이 나는 밝은 주황색-노란색 씨가 있는 열매입니다.
역사가들이 얻은 데이터에 따르면 아르메니아는 살구의 원산지로 간주됩니다. 식물의 씨앗은 기원전 5천년 이상으로 거슬러 올라가는 지층에서 발견되었습니다. 고대 페르시아인들은 살구를 말리는 법을 배운 최초의 사람들 중 하나였으며 당시 접근 가능한 지구 곳곳에서 살구를 거래했습니다. 그리하여 세계는 말린 살구를 알게되었습니다.
살구의 칼로리 함량과 구성.
사진: 나뭇가지에 달린 살구.
신선한 살구에는 제품 100g 당 41kcal이 포함되어 있습니다. 잘 익은 과일에는 섬유질, 펙틴, 건강한 설탕, 유기산, 리코펜, 탄닌, 비타민 A, C, E 및 기타 칼륨, 마그네슘, 철, 요오드, 인 등이 포함되어 있습니다.
잘 익은 살구의 유익한 특성
— 과일은 신체의 칼륨, 마그네슘 및 철분 결핍뿐만 아니라 비타민 A 결핍을 예방하는 데 유용합니다.
— 살구는 변비, 대장염, 신진대사 저하 등의 소화 문제에 유용합니다.
— 잘 익은 과일은 가벼운 이뇨 효과가 있으며 신장 기능에 유익한 효과가 있습니다.
- 살구는 췌장 기능을 향상시킬 수 있습니다.
— 잘 익은 과일은 심각한 질병을 앓은 후 섭취하고 회복제로 사용하는 데 유용하며 과일은 어린이에게도 매우 유용합니다.
- 강력한 천연 항산화제인 베타카로틴으로 인해 살구는 강력한 항암 효과가 있어 모든 종양의 성장을 차단합니다.
— 살구를 정기적으로 섭취하면 신체뿐만 아니라 정신 상태에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
사용하는 방법?
살구는 생으로 먹거나 말려서 먹을 수 있으며, 건강에 좋고 즙이 많은 과일로 주스를 만들 수도 있습니다.
과일은 잼, 설탕에 절인 과일, 잼, 젤리, 심지어 보드카를 만드는 데 사용됩니다.
살구 커널은 화장품에 널리 사용됩니다.
살구는 신체에 어떤 해를 끼칠 수 있습니까?
살구에는 설탕이 풍부하므로 당뇨병 환자는 하루 허용 과자량을 엄격하게 준수하여 과일 섭취량을 계산해야 합니다.
나중에 사용하기 위해 과일을 보존하는 방법.
잼, 마멀레이드, 잼, 설탕에 절인 과일, 잼 - 이것은 살구를 보존하는 방법의 전체 목록이 아닙니다. 그러나 건조, 즉 과일을 말린 살구로 바꾸는 것은 살구의 유익한 특성을 오랫동안 보존하는 가장 일반적이고 간단하며 신뢰할 수 있는 방법입니다.
