집에서 건강하게 딸기잼을 즐겨보세요. 딸기잼 만드는 법.
집에서 만든 딸기잼은 특히 겨울에 매우 건강합니다. 제대로 익히면 매우 맛있고 향이 좋아 아이들이 아주 빠르게 먹습니다.
딸기잼 만들기
사진. 잼용 딸기
우리는 신선하고 방금 따온 베리를 분류하고 그릇에 붓고 설탕을 뿌립니다.
8~10시간 동안 그대로 둔 다음 부드러워질 때까지 요리하세요.
요리할 때 열매를 번갈아가며 가열하고 식혀야 합니다. 예를 들어 먼저 열매를 끓일 때까지 가열하고 몇 분 동안 끓인 다음 불을 끄고 20분 동안 가열한 다음 다시 가열하여 끓입니다. 딸기 잼이 준비될 때까지 이 작업을 여러 번(5-6) 수행해야 합니다.
설탕 넣기는 딸기잼을 만들 때 흔히 겪는 문제입니다. 이 불쾌한 순간을 피하려면 요리가 끝날 때 구연산을 첨가하십시오. 식힌 잼을 건조하고 씻은 병에 붓습니다.
1킬로그램당 딸기 우리는 다음이 필요합니다:
설탕 1.2~1.5kg;
구연산 1~2g.
사진. 딸기 잼
집에서 딸기 잼을 만드는 방법을 알면 겨울에는 다양한 구운 식품의 충전재로 사용할 수 있으며 간단히 빵에 바르고 차와 함께 먹을 수 있습니다. 또한 향기로운 딸기잼을 첨가하면 매우 맛있고 건강한 음료가 됩니다.
성공적인 겨울 준비를 기원합니다.
