겨울용 고기를위한 맛있는 매콤한 토마토 소스
이 토마토 준비는 준비에 많은 시간과 노력을 들이지 않고도 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 레시피의 또 다른 장점은 불필요한 재료가 너무 많이 포함되어 있지 않다는 것입니다.
동시에 매콤한 소스의 맛도 일품이다.
필요한 제품을 준비하려면 다음이 필요합니다.
토마토 - 5kg;
양파 - 3 개;
베이 리프 - 3 개;
설탕 - 200g;
고추 - 0.5 티스푼;
후추 - 1 티스푼;
계피 - 1 티스푼;
소금 - 4 티스푼.
겨울에 매운 소스 만드는 법
토마토를 꺼내서 깨끗이 씻어주세요. 나는 그것들을 큰 대야에 넣었습니다. 그런 다음 토마토를 각각 씻어서 다른 그릇에 옮깁니다. 나는 주스기에 토마토를 넣었습니다.
그런 다음 주스가 담긴 팬을 스토브에 놓고 양파를 넣고 반으로 자릅니다. 베이 리프와 소금도 추가합니다. 스토브를 켜고 약 25분 동안 요리합니다. 먼저, 표면에 형성된 거품을 제거하는 것이 좋습니다.
월계수 잎과 함께 양파를 꺼내고 계피, 설탕, 검정 및 빨강 고추를 추가합니다. 다음으로 결과 주스의 절반이 남을 때까지 계속 요리합니다. 이 작업은 약 2시간이 소요될 수 있습니다. 조리 시간은 원하는 소스의 농도에 따라 달라집니다.
토마토 육수를 끓이는 동안, 항아리를 소독하다 그리고 소스를 부어주세요.
롤업하자.
향기는 정말 화려할 것입니다. 계피, 토마토 및 기타 재료의 조합으로 특별한 맛이납니다. 이 토마토 소스는 지하실에 보관하는 것이 좋습니다.
어떤 요리와도 잘 어울리지만 특히 고기 요리에 잘 어울립니다. 자연 속에서 바비큐를 곁들인 아주 맛있는 매콤한 소스입니다.
