집에서 만든 석류 마시멜로
많은 사람들이 석류를 좋아하지만 작은 씨앗과 주스가 사방으로 튀기 때문에 먹는 것이 매우 문제가됩니다. 어쨌든 이렇게 건강한 석류를 아이에게 먹이려면 이후의 청소에 많은 노력을 기울여야합니다. 하지만 석류로 알약을 만들어 고통으로부터 자신을 구할 수 있습니다.
사실 석류 알약은 만들기가 매우 쉽고 간단합니다. 기성 주스를 구입하거나 오렌지 주스 압착기를 사용하여 직접 짜거나 주스기를 사용할 수 있습니다.
그런 다음 주스를 여과하고 냄비에 부어야합니다. 주스 1리터당 설탕 200g의 비율로 설탕을 첨가하고 매우 걸쭉한 시럽이 될 때까지 끓이기 시작합니다.
시럽이 준비되었는지 쉽게 확인할 수 있습니다. 접시에 시럽 한 방울을 떨어뜨린 후 기울여 보세요. 시럽은 매우 천천히 흐르거나 심지어 멈춰 있어야 합니다.
이 시럽은 디저트에 사용해도 되고, 마시멜로도 계속 준비하겠습니다.
주스로 만든 다른 알약과 마찬가지로 석류 알약도 신선한 공기나 전기 건조기로 말리는 것이 좋습니다. 여기서는 오븐을 사용하여 서두르거나 건조 속도를 높일 수 없습니다. 마시멜로가 흐려지거나 부서지기 쉬울 수 있습니다.
전기 건조기의 마시멜로 트레이에 식물성 기름을 바르고 석류 시럽을 얇게 붓습니다 (0.5cm 이하).
석류 마시멜로는 +55도에서 8시간 동안 건조해야 합니다. 가끔씩 이쑤시개로 마시멜로의 건조 정도를 확인해 보세요.
완성된 석류 알약은 매우 얇고 탄력이 있는 것으로 나타났습니다.팬케이크로 사용해도 좋고, 다른 과자에 싸서 먹어도 좋고, 그냥 단독으로 디저트로 먹어도 좋습니다.
석류 제제례
이것은 동양의 달콤하고 매우 맛있고 건강하지만 칼로리가 매우 높습니다. 다이어트 중이거나 체중을 관리하는 사람들은 이 점을 고려해야 합니다.
첫 번째 옵션과 똑같은 방식으로 준비되지만 견과류가 시럽에 추가된다는 점만 다릅니다. 아몬드, 피스타치오, 땅콩 또는 기타 견과류가 될 수 있습니다. 물론 제대로 준비해야합니다. 즉 껍질을 벗기고 튀기고 잘게 다져야합니다.
제제례에는 속을 채울 수 있는 옵션이 많이 있으며 코코넛 플레이크, 참깨, 양귀비 씨앗 등 일반적으로 맛있고 전기 건조기에 말릴 수 있는 것이라면 무엇이든 사용할 수 있습니다.
가장 어려운 점은 석류 시럽을 준비하는 것입니다. 따라서 석류에서 주스를 빠르게 추출하는 방법과 시럽을 요리하는 방법에 대한 비디오를 시청하십시오.
