겨울용 쌀과 빠른 야채 샐러드
이 조리법에 따라 피망과 밥을 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 이 조리법에 따라 겨울을 위해 준비한 쌀과 맛있는 야채 샐러드에는 몇 가지 장점이 있다고 말해야합니다. 첫째, 준비가 빠르다.
가장 긴 과정은 요리를 기다리는 것입니다. 둘째, 직접 리메이크하고 원하는 만큼 실험해 볼 수 있습니다. 한 가지만 조심하겠습니다. 쌀 한 컵 이상을 추가하지 마십시오. 그렇지 않으면 준비물이 단단한 쌀이 되어 건조해질 것입니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 토마토 3kg;
- 고추 1kg;
- 당근 1kg;
- 양파 1kg;
- 쌀 1컵;
- 소금 3테이블스푼;
- 설탕 1컵;
- 식물성 기름 300g;
- 베이 리프;
- 말린 후추 열매.
겨울에는 쌀과 야채 샐러드를 준비하는 방법
먼저 좋은 야채를 골라서 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다. 다음 단계는 요리를 위해 각 야채를 준비하는 것입니다.
토마토는 고리 모양, 입방체 모양, 또는 나처럼 반 고리 모양으로자를 수 있습니다.
당근은 굵은 강판에 갈아야합니다.
고추는 원하는 대로 잘라도 되지만 저는 큰 입방체로 자릅니다.
양파는 중간 크기의 입방체로 잘라야 합니다. 큰 것은 샐러드에서 너무 많이 눈에 띄고 작은 것은 너무 익혀집니다.
냄비에 다진 재료를 모두 넣고 소금/감미료/후추를 넣고 식물성 기름을 넣어 약불로 끓입니다.
끓인 후 약 40분간 끓입니다.
마지막에 식초, 월계수 잎, 후추 열매를 추가해야합니다. 5분 더 끓입니다.
이제 깨끗한 병에 샐러드를 병의 어깨까지 채워야 합니다.
그리고 깨끗한 뚜껑으로 말아 올리세요. 야채 샐러드가 식을 때까지 밥으로 싸서 서늘한 곳에 보관하여 보관하세요.
이 양의 제품은 0.7리터의 샐러드가 담긴 약 9병을 생산합니다.
이번 겨울 샐러드의 또 다른 큰 장점은 독립적이라는 것입니다. 쌀이 들어있어 준비가 만족스럽고 겨울 반찬으로 사용할 수 있습니다. 하지만 삶은 감자, 버터, 허브를 곁들인 이 간단한 야채 샐러드와 밥은 정말 맛있습니다. 많이 드세요.
