토마토 주스의 야채 physalis-겨울 동안 physalis를 맛있고 빠르게 피클하는 방법.
카테고리: 산세
한 이웃이 자신의 집 조리법에 따라 준비한 토마토 주스에 절인 아주 맛있는 피살리스 과일을 저에게 대접해 주었습니다. 아름답고 특이한 것 외에도 physalis는 맛있고 건강하며 그 과일은 겨울을위한 유용하고 독창적 인 준비가된다는 것이 밝혀졌습니다.
토마토 주스에 physalis를 피클하는 방법.
따라서 physalis의 잘 익은 노란색-주황색 과일은 먼저 늑골이있는 얇은 껍질에서 제거되어야합니다.
그런 다음, 해방된 과일을 끓는 물에 2~3분 동안 데쳐야 합니다.
잘 익은 토마토로 주스를 만들어야 하는데, 이렇게 하려면 잘게 자르고 15~20분 정도 끓인 다음 체에 걸러 갈아줍니다.
이제 토마토 주스에서 물리를 붓는 매리 네이드를 만드는 방법.
1.5리터의 주스에 소금과 설탕 2테이블스푼, 월계수 잎 2개, 검은 후추 열매 2-3개를 추가합니다.
각 병의 바닥에 다음 재료를 넣습니다.
- 건포도 잎;
- 양 고추 냉이 뿌리, 작은 원으로 자른다.
- 딜과 셀러리의 녹색 가지;
- 마늘.
얼마를 넣을지-당신의 취향을 믿으십시오.
우리는 향신료가 이미 들어있는 항아리에 Physalis 야채 과일을 넣습니다. 과일 위에 녹지 몇 개를 더 놓고 토마토 주스로 만든 뜨거운 매리 네이드를 부을 수 있습니다.
다음으로 항아리를 즉시 밀봉하고 거꾸로 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 그대로 두어야합니다.
집에서 만든 physalis는 독특하고 즐거운 맛을 만들어냅니다. 왠지 이 절인 과일을 보니 방울토마토가 생각나더군요.
