고추마늘양파양념 - 매콤매콤 생고추양념 맛있게 만드는 방법.
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고추, 양파, 마늘로 만든 매운 양념을 만드는 훌륭한 요리법이 있습니다. 이 요리법은 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 단순함에도 불구하고 매운 맛을 좋아하는 사람들을 완전히 만족시킬 것입니다.
끓이지 않고 매콤한 양념 만드는 법.
준비하려면 피망을 가져다가 씻고 씨앗을 제거하십시오. 조리법에 따라 2kg의 순수한 고추가 필요합니다.
그런 다음이 고추는 양파 (150g), 마늘 (100g)과 함께 파슬리 뿌리와 채소 (자신의 재량에 따라 소량)를 첨가하여 믹서기에서 분쇄되어야합니다. 이를 위해 고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다.
원하는 대로 결과 일관성에 소금을 뿌리고 달게 만듭니다.
양념은 약간 신맛이 나야하므로 식초 (사과가 바람직 함) 또는 토마토 주스를 조금 첨가하십시오.
더 매운 맛을 내고 싶다면 갈은 후추를 추가하세요.
모든 것을 잘 섞으세요.
다음으로, 생성된 뜨거운 양념을 병에 포장하고 나일론 뚜껑으로 닫습니다.
양념을 오래 보관하고 싶다면 병을 소독해야 한다.
보관을 위해 냉장고에 넣습니다. 고추장 양념 준비 완료! 이 생고추 양념은 오래 가지 않습니다.
