겨울 준비를 위한 독창적인 요리법 - 양 고추 냉이를 곁들인 맛있고 신선한 블랙커런트.
카테고리: 자체 주스에
이 독창적인 조리법을 활용하면 겨울 내내, 그리고 봄에도 남은 건포도가 있으면 신선한 건포도를 먹을 수 있습니다. 이 고대 조리법의 하이라이트는 양 고추 냉이에서 나오는 식물 제거제 덕분에 블랙 커런트가 모든 유익한 특성을 유지한다는 것입니다. 고추냉이는 방부제 역할을 합니다.
덜 익은 통베리를 골라 물로 헹구고 그늘에서 말려주세요.
잘 말린 넓은목을 준비하세요 병.
각각의 바닥에 다진 신선한 양 고추 냉이 뿌리를 놓습니다.
양 고추 냉이 뿌리 - 사진.
잘라낸 둥근 판지(병 바닥 모양에 맞게)로 덮습니다. 판지에 구멍을 여러 개 만들고 왁스를 적셔주세요. 왁스는 판지가 건포도와 양 고추 냉이의 수분을 흡수하는 것을 허용하지 않습니다.
건포도 열매로 병을 채우십시오.
삶은 코르크로 밀봉하십시오. 씰링 왁스를 채웁니다.
병 대신 뚜껑이 달린 반 리터짜리 병이 때때로 사용됩니다. 이 원래 준비물을 겨울까지 지하실에 보관하는 것이 좋습니다.
겨울용 블랙 커런트 수확이 빨리 준비되었습니다. 이제 모든 치유력을 보존하는 또 다른 독창적인 조리법을 알게 되었습니다. 블랙커런트의 성질.
검은 건포도 - 사진.
