오리지널 레몬 잼 - 겨울에 맛있는 레몬 잼 만드는 법 - 간단한 레시피.
카테고리: 잼
집에서 레몬잼을 만드는 것은 전혀 빠르고 번거롭지 않습니다. 이 진미는 아마도 감귤류가 자라는 곳에서 대량으로 준비됩니다. 그리고 다른 나라 거주자들에게 레몬으로 잼을 만드는 것은 오히려 겨울을 위한 특이한 수제 준비의 범위를 확장할 수 있는 기회입니다.
겨울에 맛있고 건강한 레몬잼 만드는 법.
이미 껍질을 벗긴 레몬 1kg에 설탕 1.5kg과 물 450g을 섭취하십시오.
껍질을 벗긴 레몬을 통째로 끓는 물에 넣어주세요. 15분 동안 거기에 머물게 하세요.
다음으로 온도 체제를 급격히 변경합니다. 레몬은 가능한 가장 차가운 물로 보내집니다. 그들은 거기에서 식을 것입니다.
그동안 시럽을 만들어보자. 물과 설탕을 끓입니다. 모든 것이 평소와 같습니다. 새로운 것은 없습니다.
레몬이 식었으니 자르기로 넘어 갑시다. 날카로운 칼을 사용하여 조각으로 나누고 뼈를 제거하십시오. 게으르면 씨앗이 준비된 잼에 쓴맛을 줄 것입니다.
에나멜 용기에 담습니다. 뜨거운 시럽의 절반을 붓습니다. 10~12시간 동안 그대로 놓아두세요. 나머지를 넣고 요리하세요.
끓여서 10-12 시간 동안 따로 보관하십시오. 우리는 이 요리를 3번 합니다. 요리할 때의 불은 가장 약합니다.
우리는 잼으로 가득 찬 항아리를 말아 올립니다.
맛있는 레몬잼은 숟가락으로 먹기엔 아쉽네요. 축제 또는 치료 옵션으로 삼으십시오. 준비의 액체 부분은 팬케이크 또는 아이스크림에 첨가되는 케이크와 파이에 대한 훌륭한 함침입니다.
