특이한 수제 에메랄드 구스베리 잼 - 잼 만들기.
카테고리: 달콤한 준비
특이한 에메랄드 구스베리 잼을 만들기 위해 약간 덜 익은 베리를 사용합니다. 이상적으로는 크기가 거의 같습니다.
잼을 만드는 과정은 다소 번거롭지만 최종 제품은 모든 노력을 기울일 가치가 있는 맛있는 외관과 맛을 가지고 있습니다.
에메랄드 잼의 구성:
- 구스베리, 5잔
- 설탕, 7잔
- 주스, 2잔 (잼을 만드는 동안 밤새 형성됨)
- 신선한 벚꽃 잎.
사진. 에메랄드 잼을 위한 녹색 구스베리와 벚꽃 잎
집에서 구스베리잼 만들기
우리는 열매를 씻고 머리핀을 사용하여 줄기와 씨앗을 제거하고 자릅니다. 한 줌의 벚나무 잎을 찬물에 붓고 혼합물이 끓으면 열매 위에 붓습니다(잎도 함께).
냉각 후 공작물을 밤새 냉장고에 넣으십시오.
아침에 주스를 빼내고 설탕과 섞어 불을 켭니다. 설탕이 녹으면, 끓는 시럽에 베리(잎 제외)를 넣고 약한 불로 약 15분간 끓입니다. 구스베리는 투명한 녹색 색조를 얻어야합니다.
요리가 끝나기 몇 분 전에 신선한 벚꽃 잎 10개를 추가합니다. 그럼 끄고 포장하세요 준비된 항아리에. 이것으로 잼 준비가 완료됩니다.
이 홈메이드 에메랄드 잼은 구스베리 비타민과 미네랄로 몸을 완벽하게 포화시키고 테이블 위에서 아름답게 보입니다.
사진. 홈메이드 에메랄드 구스베리 잼
