가막살나무와 사과로 만든 천연 수제 마멀레이드 - 집에서 마멀레이드 만드는 법.
카테고리: 마멀레이드
제과점에서 구입한 마멀레이드 하나도 제공되는 레시피에 따라 준비된 가막살나무와 사과로 만든 향긋하고 맛있는 수제 마멀레이드와 비교할 수 없습니다. 이 제제는 인공 방부제와 추가 염료 없이 만들어졌습니다. 이 천연 마멀레이드는 아주 어린 아이들에게도 먹일 수 있습니다.
우리 마멀레이드의 구성은 다음과 같습니다.
— 가막살나무 사과 퓌레 – 1kg;
- 설탕 - 1kg.
집에서 가막살 나무속과 사과로 마멀레이드 만드는 법.
잘 익은 붉은 가막살나무 열매는 내열 용기에 담아 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 오븐에서 열매를 쪄야 합니다.
그런 다음 가막살나무를 체로 갈아서 씨와 껍질을 제거합니다.
사과 (달콤하고 신맛이 나면 더 좋음)도 구워야합니다.
구운 사과 과육과 가막살나무 퓌레를 섞고 준비물에 설탕을 첨가합니다.
부드러워질 때까지 혼합물을 저은 다음 퓨레가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
삶은 퓌레를 그릇에 얇게 펴서 더 건조시키고 약간 식힌 오븐(t 50-60°C)에서 직접 만든 마멀레이드를 더 건조시킵니다.
마멀레이드가 건조하고 준비되면 조각으로 자릅니다.
집에서 가막살나무와 사과로 천연 마멀레이드를 만드는 것이 얼마나 쉬운지 소개합니다. 리뷰에 무엇을 했는지 적어 보세요.
