집에서 만드는 천연 사과 마시멜로 - 무설탕 마시멜로 만드는 법 - 간단한 레시피.
카테고리: 반죽
천연 사과 마시멜로는 오랫동안 높은 평가를 받아 왔습니다. 이 맛있게 건강하고 맛있는 요리에 대한 첫 번째 언급은 Ivan the Terrible 시대로 거슬러 올라갑니다. 집에서 만든 사과 알약은 간단하고 맛있으며 매우 건강합니다!
이 레시피의 기본은 펙틴이 풍부한 저칼로리 사과소스입니다. 어떤 사과라도 괜찮지만 신맛이 나는 사과가 더 좋습니다.
집에서 사과 마시멜로 만드는 법.
과일을 얇은 조각으로 자르고 소량의 물과 함께 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에 놓습니다.
도마를 준비하고 페이스트리 브러시나 거즈를 사용하여 식물성 기름으로 잘 문지릅니다.
완성된 사과 과육(이 다이어트 간식의 유일한 성분)을 식힌 다음 체에 문지릅니다.
1mm 이하의 층으로 보드 표면에 퓌레를 부드럽게 만듭니다.
미래의 마시멜로를 햇볕에 말리는 것이 가장 좋습니다. 건조 모드가 있는 경우 초안이나 오븐에 넣을 수도 있습니다.
3~4일이 지나면 마른 마시멜로가 보드에서 쉽게 떨어져 나옵니다.
며칠 더 밧줄에 걸어 두세요.
이 진미를 보관하는 것은 준비하는 것만큼 쉽습니다. 사과 마시멜로를 층층이 쌓고 가루 설탕을 뿌립니다. 그런 다음 돌돌 말아 일반 봉지나 상자에 담아 냉장고에 보관하세요.
