파이를 위한 사과 필링 또는 겨울용 간단한 5분 사과 잼.
가을은 선물이 풍부하고 다양하며, 사과 파이의 향기가 이 시기의 특징입니다. 나중에 사용할 수 있도록 사과 필링을 준비하는 동시에 단 5분 만에 사과 잼을 만드는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 이런 종류의 퀵잼을 5분이라고 합니다.
필링 만드는 법... 또는 사과잼 만드는 법... 올바르게 만드는 방법은 무엇일까요? 모든 것이 뒤섞여 있습니다. 글쎄요, 레시피가 무엇인지 알 수 있습니다.))) 중요하지 않습니다. 이제 알아 보겠습니다.
준비하려면 사과와 설탕만 있으면 됩니다. 우리는 사과 1kg을 섭취하고, 새콤달콤한 사과에는 설탕 100g, 신 사과에는 200g을 섭취합니다. 따라서 과일 1kg당 설탕 한 잔만 소비됩니다.
준비는 사과를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 심을 제거하고 과육을 조각으로 자르는 것으로 시작됩니다.
준비된 사과에 설탕을 뿌리고 냄비에 넣고 내용물이 약 85도까지 가열 될 때까지 불을 붙입니다. 요리하는 동안 가급적이면 나무 숟가락을 사용하여 팬의 내용물을 계속 저어줍니다.
그 후 사과 충전물을 보관합니다. 5 분 더 잼을 만들고 즉시 미리 멸균 된 뜨거운 병에 넣습니다. 빈 공간을 남기지 않고 용기를 가득 채우십시오.
병이 가득 차면 말아서 거꾸로 뒤집어 주세요.
직접 만든 사과잼은 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다.
이 빠른 사과 잼은 과일에 존재하는 비타민을 최대한 보존하며 이제 파이, 팬케이크, 사과가 들어간 팬케이크로 일년 내내 사랑하는 사람들을 기쁘게하거나 달콤하고 맛있고 건강한 사과 진미와 함께 차를 마실 수 있습니다.
