겨울용 냉동 멕시코 야채 혼합물
시중에서 파는 냉동 멕시칸 혼합야채의 성분은 대체적으로 동일합니다. 하지만 집에서 냉동 야채를 만들 때 실험해 보는 것은 어떨까요?! 따라서 겨울 야채를 준비할 때 녹두 대신 애호박을 첨가할 수 있습니다.
호박을 곁들인 이 멕시코 야채 혼합물의 조리법은 따라하기 쉽고 준비하는 데 소요되는 시간은 약 30분에 불과합니다. 이렇게 밝은 냉동 야채로 만든 요리는 모양과 맛이 매우 맛있고 건강하며 여름에 잘 어울립니다. 나는 집에서 야채를 냉동하는 나의 경험을 모든 사람에게 활용하도록 제안합니다. 사진이 포함된 단계별 레시피가 제공됩니다. 권장 사항을 따르면 나중에 사용할 수 있도록 건강하고 아름답고 맛있는 냉동 야채 혼합물을 확실히 얻을 수 있습니다.
혼합물에는 다음이 포함됩니다.
- 신선한 옥수수;
- 어린 완두콩;
- 빨간 피망;
- 바삭한 당근;
- 어린 호박.
제품의 비율은 임의적입니다.
겨울철 혼합 야채를 얼리는 방법
야채를 헹구고 완전히 마를 때까지 수건 위에 두십시오. 완두콩은 어릴 때 섭취하는 것이 좋으며 숙성 시기는 6~7월입니다. 따라서 냉동 완두콩을 미리 관리해야합니다.
생옥수수는 잎과 털을 제거하고 날카로운 칼로 알갱이를 잘라 약간 비스듬히 놓습니다.
피망에서 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
신선하고 바삭바삭한 당근을 껍질을 벗기고 대략 같은 크기의 입방체로 자릅니다.
어린 호박(씨앗 및 껍질과 함께)을 입방체로 자릅니다.
더 성숙한 호박의 껍질은 단단하고 맛이 별로 좋지 않기 때문에 그러한 야채가 있다면 껍질을 제거하고 씨를 제거해야 합니다.
모든 재료를 깊은 그릇에 넣고 섞은 후 냉동백에 포장합니다.
완성된 믹스가 담긴 패키지를 급속 냉동 모드로 냉동실에 넣으세요. 혼합물을 준비할 때 이전에 냉동한 완두콩을 사용했다면 멕시코 야채 혼합물을 냉동실에 넣기 직전에 첨가하세요. 해동하지 않도록 주의하세요.
나중에 사용하기 위해 냉동된 이 야채 혼합물은 요리하기 전에 해동할 필요가 없습니다.
