절인 딜 - 겨울 요리법, 집에서 딜을 간단하게 준비합니다.
카테고리: 산세
절인 딜은 절임으로 얻은 겨울에 아주 좋고 맛있는 조미료입니다. 집에서 겨울 동안 딜을 수확하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 절인은 그중 하나입니다. 절인 딜은 동일한 녹색으로 유지되며 모든 것 외에도 기분 좋은 달콤하고 신맛이 있습니다.
겨울 동안 딜을 피클하는 법.
이 간단한 조리법을 준비하려면 딜의 녹색 가지가 필요하며 시원한 물로 씻어냅니다.
그런 다음 작은 조각(2-5cm)으로 자르고 유리 용기에 단단히 넣으십시오.
딜을 덮기 위해 매리 네이드를 추가하십시오.
매리 네이드를 준비하려면 다음이 필요합니다. 물 - 300g; 식초 9% - 200g; 소금 – 150-200g.
0.5/1리터 병을 15/20분 동안 소독하도록 설정했습니다.
지하실이 있으면 준비물이 담긴 접시를 거기에 놓아야합니다. 일반 아파트에서는 시원한 장소가 필요한 절인 딜을 보관하기 어려울 수 있습니다. 또는 아파트에서는 준비한 음식을 냉장고에 보관할 수 있습니다.
