오이, 호박, 토마토로 절인 샐러드는 겨울에 맛있습니다.
이 문제의 초보자라도 이렇게 맛있는 겨울 야채 샐러드를 준비할 수 있습니다. 결국 겨울 준비는 아주 쉽고 빠르게 이루어집니다. 야채, 매리네이드 및 향신료의 좋은 조합으로 인해 샐러드의 최종 맛은 타의 추종을 불허합니다. 겨울에는 준비가 꼭 필요하며 주부가 메뉴를 더 쉽게 만들 수 있습니다.
통조림 과정을 단계별로 촬영한 사진은 처음 통조림을 준비하는 분들이 이해하기 쉽도록 도와줄 것입니다. 통조림이 끝나면 약 4 리터의 완성 된 샐러드가 나옵니다.
요리의 주요 재료: 오이 2kg; 달콤한 피망 1kg; 토마토 2kg, 마늘 6쪽; 4가지. 양파, 딜, 파슬리, 후추.
1 리터 병용 소금물 : 설탕 2 티스푼; 소금 1티스푼; 식초 디저트 스푼 2개.
겨울 샐러드를 준비하는 방법
흐르는 물에 야채를 깨끗이 헹구고 고추에서 씨와 줄기를 제거하고 오이의 아래쪽과 위쪽을 자릅니다.
오이와 토마토를 샐러드용으로 평소처럼 얇게 자르고, 고추와 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다.
조각의 크기는 사진에서 볼 수 있습니다.
우리는 항아리를 준비합니다. 철저히 씻고 소독합니다.
준비된 리터 병 바닥에 딜 우산, 파슬리 몇 가지, 다진 마늘 2쪽, 5개를 놓습니다.말린 후추 열매. 그런 다음 오이, 토마토, 양파, 고추 등 모든 야채를 교대로 배치합니다. 항아리가 완전히 채워질 때까지 전체 절차를 반복합니다.
항아리 위에 조리법에 표시된 양의 소금, 설탕, 식초를 넣고 공작물의 내용물이 덮 이도록 모든 것에 끓는 물을 부어 넣습니다.
겨울 샐러드로 항아리를 뚜껑으로 덮고 약 15 분 동안 살균하도록 보내십시오.
남은 것은 시밍 렌치로 뚜껑을 말아 올리는 것뿐입니다.
겨울을 위한 맛있는 샐러드 준비가 준비되었습니다! 더운 여름을 기분 좋게 상기시켜 줄 것이며 다양한 요리에 유용한 추가 역할을 할 것입니다.
샐러드에 절인 야채는 항아리와 샐러드 그릇 모두에서 아름답고 맛있어 보이며 맛이 뛰어나고 포함 된 야채의 모든 유익한 특성을 최대한 유지합니다.
