빠른 양파 절임 - 샐러드용 또는 맛있는 간식으로 양파를 식초에 절이는 쉬운 조리법입니다.
카테고리: 산세
직접 만든 양파 절임은 양파를 좋아하는 사람들에게 훌륭한 준비이지만 위장을 자극할 수 있는 자연스러운 쓴맛 때문에 건강한 야채를 거부할 수밖에 없습니다. 저는 양파의 과도한 매운맛을 제거하고 맛있고 건강한 절인 스낵을 매우 빠르게 준비할 수 있는 훌륭하고 쉬운 집에서 만드는 방법을 가지고 있습니다.
식초에 양파를 담그는 법.
그래서 먼저 껍질을 벗긴 양파를 깔끔한 고리 (원)로 자릅니다.
그런 다음 다진 야채를 끓는 물로 데워 과도한 매운맛을 제거해야합니다.
그런 다음 양파 링 위에 매리 네이드를 붓습니다.
내 레시피에서는 원하는대로 매리 네이드를 준비 할 수 있다는 것이 매우 편리합니다. 즉, 가장 좋아하는 매리 네이드 맛의 양만큼 모든 재료를 넣으십시오. 이에 따라 양파는 신맛, 단맛 또는 달콤하고 신맛이납니다. 그러나이 조리법의 전제 조건은 매리 네이드 혼합물에 식초 (사과, 포도, 와인 식초), 설탕 및 물론 소금이 포함되어야한다는 것입니다. 저는 물 ½리터, 9% 식초 ½리터, 소금 2테이블스푼, 설탕 3테이블스푼을 섭취합니다. 자신의 취향에 따라 매리 네이드의 모든 구성 요소를 안전하게 가져갈 수 있음을 반복합니다.
절인 양파는 매우 빨리 준비됩니다. 맛있는 전채 요리는 몇 시간 내에 제공될 수 있습니다.
내가 이미 쓴 것처럼 절인 양파를 고리에 담아 다양한 샐러드에 또는 독립 간식으로 사용할 수 있습니다. 우리가 직접 만든 양파 준비물은 추운 곳(겨울철)에 보관하거나 단순히 냉장고에 보관합니다. 보관기간은 1주 반에서 2주를 넘지 않습니다.
