절인 마늘 화살. 겨울 동안 마늘 화살과 잎을 피클하는 방법-빠른 요리법.
카테고리: 산세
어린 녹색 잎과 함께 준비한 절인 마늘 화살은 마늘 정향만큼 면역 체계를 강화하고 죽상 동맥 경화증 및 고혈압 퇴치를 돕습니다. 대부분 그들은 단순히 버려집니다. 그러나 검소한 주부들은 그것들의 탁월한 용도를 찾았습니다. 나중에 사용할 수 있도록 집에서 준비합니다. 절인 경우 엄청나게 맛있고 준비에는 말 그대로 몇 분이 걸립니다. 이 빠른 레시피를 시도해 보세요.
겨울 동안 어린 잎으로 마늘 화살을 피클하는 방법.
부드럽고 신선한 잎과 화살을 조각으로 자릅니다.
2분간 데친 후 물에 식힌 후 따뜻한 병에 단단히 넣고 끓는 매리네이드를 붓습니다.
매리 네이드를 따르려면 : 물 1 리터에 소금 50g과 설탕 50g을 녹입니다 - 2 분. 종기. 약간 식힌 후 9% 식초 100g을 추가합니다.
화살표가 있는 병은 상단에서 1.5cm 아래로 채우고 뚜껑 아래를 5분간 소독한 후 즉시 밀봉해야 합니다.
블랭크는 방과 일반 따뜻한 식료품 저장실에 완벽하게 보관됩니다.
겨울에는 결과가 기대치를 뛰어 넘을 것입니다. 매콤하고 향긋한 화살 장아찌와 마늘 잎은 치즈, 계란, 생선, 고기와 잘 어울립니다. 마요네즈와 잘 어울리고 사워 크림과 함께 먹으면 맛있습니다. 이 준비를 통해 비타민, 즐거움, 활력을 얻을 수 있으며 추가 칼로리를 두려워하지 않을 것입니다.
