살균하지 않고 절인 토마토 - 항아리에 토마토를 피클하는 방법에 대한 사진이 포함된 단계별 조리법.
각 주부는 절인 토마토 요리법을 가지고 있습니다. 그러나 때로는 때가 와서 겨울을 위해 새로운 것을 만들고 싶어하며 아직 입증 된 요리법이없는 젊은 주부들이 끊임없이 나타납니다. 이런 유형의 토마토 준비가 필요한 모든 사람을 위해 절인 토마토, 사진과 함께 단계별 레시피를 게시하고 있습니다.
이 수제 보존 식품의 구성은 간단합니다.
빨간색으로 익은 토마토 - 3리터 병에 몇 개나 들어갈 수 있나요?
마늘 - 2-3 중간 정향;
딜 우산 - 1-2 개;
검은 후추 - 6-10 개;
월계수 잎 - 2-3 개
요리에 꼭 필요한 것 1 리터의 물에 토마토 매리 네이드:
소금 - 1 큰술;
설탕 - 100g;
식초 9% - 150ml.
지정된 비율로 섭취 한 제품에서 토마토 매리 네이드는 달콤하고 신맛이납니다.
살균하지 않고 겨울 동안 토마토를 피클하는 방법.
우리는 토마토 자체를 준비하여 준비를 시작합니다. 우리는 그것들을 세탁하고 크기별로 분류합니다. 우리는 항아리에 거의 동일한 과일이 들어 있는지 확인하려고 노력합니다.
준비된 용기에 토마토를 채웁니다.
레시피에 명시된 향신료를 위에 올려주세요.
토마토 준비물 위에 끓는 물을 붓습니다.
뚜껑을 덮고 내용물이 익을 때까지 15~20분 동안 그대로 둡니다.이 절차를 사용하면 살균 없이도 할 수 있습니다.
우리는 토마토 매리 네이드를 간단하게 준비합니다. 레시피에 지정된 모든 재료 (식초 제외)를 냄비에 넣고 끓을 때까지 기다린 다음 필요한 양의 식초를 추가합니다.
이 시점에서 토마토 캔에서 액체를 배출해야 합니다. 금속 뚜껑을 조심스럽게 잡으면됩니다. 물이 이미 과일에 열을 전달했기 때문에 화상을 입을 염려가 없습니다. 아니면 사진처럼 구멍이 있는 특수 뚜껑으로 덮을 수도 있습니다. 이건 시장에서 샀어요.
그런 다음 모든 것이 간단합니다. 준비된 매리 네이드로 항아리를 채우고 뚜껑으로 덮고 특수 기계로 조이십시오.
이러한 간단한 토마토 준비는 일반 아파트에 잘 보존되어 있습니다.
토마토를 통조림으로 만드는 전체 과정은 매우 간단하며, 사진과 함께 자세한 단계별 레시피가 반복되어 제공됩니다. 달콤하고 신맛이 나는 매리 네이드에 마늘과 향신료가 결합 된 잘 익은 아름다운 붉은 과일은 매우 맛있습니다.
집에서 살균하지 않고 토마토 절임을 준비하고 이에 대한 리뷰를 작성하고 다른 독자들과 성공을 공유할 수 있기를 바랍니다.
