파인애플 같은 호박 절임은 겨울에도 쉽게 준비할 수 있는 오리지널 레시피입니다.
카테고리: 산세
이 야채를 좋아하지만 겨울 동안 호박으로 무엇을 요리 할 수 있는지 아직 결정하지 않았기 때문에 제철이 아닐 때 작별 인사를하지 않으려면이 독창적 인 요리법을 만들도록 감히 조언합니다. . 절인 준비는 겨울에 메뉴를 다양화할 것입니다. 그리고 원래 호박은 파인애플 통조림을 쉽게 대체할 수 있습니다.
이 간단한 수제 조리법에는 호박 1개가 필요합니다.
채우기: 물 – 1 리터, 레몬 – 1 티스푼, 설탕 – 1/2 컵, 소금 – ½ 스푼, 레몬그라스 – 5 잎; radiola 핑크 - 5g.
겨울에 호박을 피클하는 방법은 간단합니다.
모든 간단한 조리법은 호박 껍질을 벗기고 씨를 제거하는 것으로 시작됩니다.
길고 얇은 조각으로 자르고 끓는 물에 몇 분 동안 끓입니다.
데친 호박을 유리그릇에 담습니다.
채우기 준비: 물을 끓이고, 달게 하고, 소금을 넣고, 레몬, 레몬그라스 잎, 핑크 라디올라를 추가합니다.
준비된 뜨거운 소금물을 호박 위에 붓습니다. 즉시 접시를 뚜껑으로 밀봉하고 뒤집어서 식을 때까지 포장하십시오.
대부분의 준비와 마찬가지로 호박 통조림이 담긴 요리를 너무 따뜻하지 않은 별도의 방에 보관하는 것이 좋습니다.
이 절인 호박-파인애플은 전채로 제공되고, 샐러드에 넣고, 디저트로 사용하고, 고기 반찬으로 사용할 수도 있습니다.
