사과와 절인 당근-겨울 동안 절인 사과와 당근을 준비하는 방법.
카테고리: 절인 플래터
이 간단한 수제 조리법을 사용하면 평범하고 친숙한 재료로 맛있는 절인 구색을 준비할 수 있습니다. 사과와 함께 절인 당근은 맛있고 건강합니다. 오리지널 스낵과 맛있는 디저트로 모두 사용할 수 있습니다.
이러한 절인 준비는 집에서 매우 쉽게 만들 수 있습니다.
절임용 당근을 선택할 때 색상에 중점을 두세요. 진할수록 좋습니다. 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다.
사과는 색깔에 관계없이 비타민이 풍부합니다. 하지만 이 조리법에서는 신맛이 나는 품종을 선택합니다. 코어를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
과일을 번갈아 가며 항아리에 넣습니다.
다음으로, 항아리를 채우는 데 사용할 충전재를 준비합니다.
½ 리터의 물을 불에 넣고 ½ 리터의 사과 주스와 고수 씨 한 스푼, 식물성 기름 100g을 추가합니다. 당근 매리 네이드를 끓여서 항아리에 붓고 비틀십시오.
항아리는 완전히 식을 때까지 뒤집어서 담요로 덮어야 합니다.
지하실이나 태양으로부터 보호되는 모든 장소에 저장할 수 있습니다. 직사광선이 없는 실내 조건도 적합합니다.
다양한 당근과 사과 절임은 메뉴의 절인 야채 범위를 완벽하게 다양화하는 동시에 겨울에는 신체의 비타민 균형을 보충합니다.
