겨울을위한 절인 당근과 양파-수제 당근 요리법.
카테고리: 산세
이 당근 요리법을 사용하면 양파와 함께 맛있게 담그는 것이 가능합니다. 야채는 항아리에 같은 양이 있도록 준비할 수 있습니다. 그리고 원한다면 원하는 야채를 대부분 추가하세요. 양파는 당근에 맛을 더하고 당근에 단맛을 더해줍니다. 매우 조화로운 조합으로 밝혀졌습니다. 이 절인 전채요리는 많은 사람들의 입맛을 사로잡을 것 같아요.
겨울 동안 당근과 양파를 피클하는 방법.
잘 익은 밝은 색의 당근은 겉껍질을 벗겨 둥글게 썬다.
작은 양파를 껍질을 벗기고 통째로 남겨주세요.
야채를 항아리에 균일한 층으로 또는 무작위로 넣으십시오.
뜨거운 매리 네이드를 항아리에 붓습니다.
양파와 당근의 매리 네이드 제조법은 간단합니다 : 물 - 1 리터, 설탕 - 50 그램, 소금 - 30 그램, 사과 식초 - 디저트 스푼 3 개, 커민 씨앗 - 1 티스푼. 모든 것을 끓여서 스토브에서 꺼내기 전에 식초를 넣으십시오.
즉시 항아리를 밀봉하십시오. 덮고 최종 냉각을 기다린 다음 보관을 위해 특별한 장소로 보내십시오.
겨울에는 절인 당근과 양파를 맛있는 전채 요리로 제공하세요. 또는 모든 종류의 맛있는 겨울 샐러드에 추가할 수 있으며, 원래 요리법은 모든 주부에게서 찾을 수 있습니다.
