당근을 곁들인 한국식 양배추 절임 - 사진과 비디오가 포함된 매우 맛있는 요리법
당근을 곁들인 한국산 양배추 절임은 너무 맛있고 준비하기도 쉬워서 한 번 시도해 보면 계속해서 이 조리법을 찾게 될 것입니다.
따라서 다음이 필요합니다.
양배추 - 머리 하나,
당근-1 조각,
식물성 기름 - 100g,
식초 9% - 2테이블스푼,
소금 - 1 티스푼,
설탕 - 2 티스푼,
고수풀 - 1 티스푼,
고추 (매운) - ½ 티스푼,
올스파이스 - ½ 티스푼,
커민 - ½ 티스푼,
마늘 - 3쪽.
'한국산 절인 양배추' 요리법을 준비하는 방법입니다.
양배추는 윗잎에서 껍질을 벗기고 씻어서 큰 조각으로 자르고 적당한 크기의 그릇에 담습니다.
소금, 설탕을 넣으십시오. 주스가 나타날 때까지 손으로 누르십시오.
우리는 당근을 깨끗이 씻어서 한국산 당근 강판에 갈아줍니다 (일반 굵은 강판을 사용할 수도 있습니다).
마늘을 껍질을 벗기고 잘게 강판에 갈아서 강판 당근이 담긴 그릇에 넣습니다.
지금, 절인배추 양념장을 준비하는 중입니다.
프라이팬에 해바라기유를 살짝 두르고 연기가 날 때까지 가열합니다.
불을 끄고 준비된 향신료를 추가합니다.
뜨거운 기름에 5~10초 동안 끓인 후 당근과 마늘이 담긴 그릇에 모든 것을 함께 붓습니다. 잘 섞다.
양배추와 함께 그릇에 당근, 식초를 넣고 섞습니다.
양배추와 당근을 그릇에 옮겨 담그고, 그 위에 접시를 덮고 추를 올려 놓습니다.
따뜻한 방에 10~12시간 동안 놓아두세요.
배추절임이 먹을 준비가 되었습니다. 우리는 가족과 손님을 대접할 수 있습니다.
이 양배추는 냉장고나 지하실에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
다음은 blog-stilista.com에서 한국어로 절인 양배추 비디오 레시피를 제공하는 방법입니다.
