겨울에는 블랙베리를 곁들인 맛있는 라즈베리 잼
귀하의 사이트에서 라즈베리와 블랙베리가 모두 자라면 겨울 동안 블랙베리와 함께 멋진 라즈베리 잼을 준비할 수 있습니다. 당신은 아마도 이 열매를 사용한 모든 준비가 얼마나 좋은지 이미 알고 있을 것입니다.
따라서 블랙 베리가 종종 자체적으로 사이트에 나타나면 베리를 제거해서는 안됩니다. 베리는 그 자체로든 추가 성분으로든 어떤 형태로든 맛있기 때문입니다. 향기로운 라즈베리 잼을 만들려면 이 멋진 베리 한 줌만 있으면 됩니다. 그러한 잼을 만드는 데 대한 모든 비밀과 뉘앙스는 라즈베리 와 함께 블랙 베리 이 레시피에서는 단계별 사진을 촬영하여 알려 드리겠습니다.
공백을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 라스베리 - 1kg;
- 블랙베리 - 150 gr;
- 과립 설탕 - 1kg;
- 물 - 1/2 컵.
필요한 작은 병에 잼을 넣는 것이 더 편리하다고 바로 말씀 드리겠습니다. 준비하다 미리.
라즈베리 잼 만드는 법
먼저 시럽을 준비하겠습니다. 냄비에 물을 붓고 불에 태우고 끓입니다. 그런 다음 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 각 부분을 철저히 저어줍니다. 시럽이 끓기 시작하면 씻어둔 라즈베리를 넣고 살짝 끓입니다.
블랙베리는 라즈베리와 달리 줄기에서 쉽게 제거할 수 없기 때문에 줄기 중앙을 손으로 제거합니다. 끓는 라즈베리에 블랙베리 한 줌을 붓습니다.
딸기와 함께 시럽을 끓여서 불을 줄이고 요리를 시작하십시오.물을 최대한 증발시켜야 합니다.
향후 잼 표면에 큰 거품이 나타나기 시작하면 팬에서 멀어질 수 없습니다. 잼이 팬 바닥에 달라붙지 않도록 계속 저어주어야 합니다.
우리는 혼합물을 저어 줄 때 올려진 숟가락에서 한 방울이 떨어지지 않는 상태로 만들고 불을 끄고 항아리에 넣습니다.
라즈베리 잼이 완전히 걸쭉해질 때까지 병을 열어두세요.
준비물이 식으면 병을 닫고 보관하십시오.
블랙베리를 곁들인 홈메이드 라즈베리 잼은 일반 아파트에서도 잘 보관할 수 있습니다. 추운 겨울에 갑자기 아프면 이 맛있고 향기로운 준비가 매우 유용할 것입니다. 🙂
