소금에 절인 양배추를 곁들인 작은 절인 양배추 롤 - 야채 양배추 롤을 만들기 위한 맛있는 수제 요리법입니다.
카테고리: 소금에 절인 양배추
신맛과 약간의 매운 맛이 나는 사우어크라우트는 집에서 양배추 롤을 준비하는 데 탁월합니다. 그리고 맛있는 양배추도 충전재로 사용한다면 가장 까다로운 미식가라도 그 요리법을 높이 평가할 것입니다. 이러한 준비의 장점은 최소한의 재료, 짧은 조리 시간 및 원래 제품의 유용성입니다.
작은 스낵 야채 양배추 롤 만드는 법.
사우어크라우트 머리 전체를 2분 동안 끓입니다. 그런 다음 나뭇잎으로 나눈 다음 최소한 4개 부분으로 나눕니다. 양배추 잎이 크면 작은 부분이 6-8 개있을 수 있습니다.
다진 고기의 경우 신선한 양배추와 달콤한 피망을 잘게 자르고 갈거나 잘게 썬 당근으로 대체할 수 있습니다. 충전물에 마늘 및/또는 잘게 다진 향신료(파슬리, 셀러리) 뿌리와 소금을 첨가하는 것이 좋습니다. 모든 것을 섞어 해바라기유에 1분간 볶거나 뜨거운 물에 2분간 데칩니다. 준비된 잎으로 모든 것을 포장하십시오.
소금에 절인 양배추 롤을 항아리에 넣고 무게를 더한 다음 크 바스 또는 비트 주스로 채 웁니다.
5일 후에 짙은 분홍색 블루베리를 먹어보세요.
장기간 보관하려면 병을 냉장 보관하세요.
다진 고기 1kg에는 소금 15g이 필요합니다.
소금에 절인 양배추를 곁들인 작은 양배추 롤은 자급 자족 요리 또는 고기 반찬으로 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 이 절인 야채 양배추 롤은 친구나 사랑하는 사람을 무관심하게 만들지 않을 맛있는 별미입니다.
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