겨울철에 발효시킨 약초는 겨울철에 유용한 준비물입니다.
발효 사워도우는 매우 유용한 특성을 가지고 있을 뿐만 아니라 올바른 사워도우 제조법 덕분에 매우 기분 좋은 맛도 가지고 있습니다.
겨울 동안 호박을 발효시키는 방법
절단 부분에서 잎을 분리하고 씻어서 소금과 섞은 다음 원하는대로 강판 당근과 향신료를 추가하십시오. 당근만 있으면 가능합니다.
주스가 나올 때까지 저어주세요. 이제 모든 것을 통, 팬 또는 유리병에 담으세요.
다진 바닥 위에 준비된 혼합물 등의 다음 층을 놓습니다.
이제 모든 것을 냅킨으로 덮고 냅킨 위에 필요한 직경의 나무 원을 놓고 원 위에 추를 놓습니다.
약간의 힌트: 발효 중에 용기에서 나는 특유의 냄새를 제거하려면 꿀과 당근을 섞은 혼합물을 나무 막대기로 맨 아래 여러 곳에 뚫으십시오. 4~7곳에 구멍을 뚫으면 충분합니다. 발효가 끝날 때까지 1~2일마다 이 과정을 수행합니다.
이와 같이 우는 소리 겨울철에 사용하면 좋으며, 면역력을 향상시키고 신체의 스트레스 저항력을 높여줍니다. 먹어본 사람이라면 맛이 결코 뒤떨어지지 않는다는 것을 확인할 것이다. 소금에 절인 양배추. 절인 버섯을 샐러드로 따로 제공하거나 뜨거운 요리와 함께 제공할 수 있습니다.
겨울철에 발효시킨 약초는 겨울철에 유용한 준비물입니다.
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