소금에 절인 양배추 - 신체에 대한 이익과 해로움 또는 소금에 절인 양배추가 유용한 것.
신선한 흰 양배추에는 비타민과 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 발효수에도 남아있나요? 그리고 소금에 절인 양배추는 몸에 어떻게 유익합니까?
산세는 자연 발효 과정이며 발효 제품은 원래 제품의 모든 비타민을 유지합니다.
소금에 절인 양배추는 적절하게 준비되면 비타민 C와 미량 원소(칼슘, 인, 칼륨)가 풍부합니다. 그리고 우리 몸에는 특히 겨울과 봄에 비타민이 필요합니다. 이 유형의 양배추에는 다른 비타민이 있지만 비타민 C는 가장 잘 보존되고 가장 오래 지속됩니다. 비타민 C는 양배추 머리의 부위에 따라 다르게 발견됩니다. 따라서 위쪽 잎에는 30-31mg, 안쪽 잎에는 52mg, 줄기에는 최대 75mg의 가장 적은 양이 포함되어 있습니다. 따라서 양배추를 줄기로 발효시키는 것이 좋습니다. 위궤양의 형성을 예방하는 비타민 U에 주목할 가치가 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 소금에 절인 양배추를 먹으면 면역력이 향상되고 심장병 위험이 감소하며 소화가 개선되고 스트레스를 더 잘 견디며 혈액 내 콜레스테롤이 낮아집니다.
여성의 경우 소금에 절인 양배추의 이점은 장을 정화하여 체중 감소를 촉진한다는 것 뿐만이 아닙니다. 아름다워지고 싶은 여성들은 소금에 절인 양배추 마스크를 얼굴에 바릅니다. 마스크를 30분 동안 그대로 두고 찬물로 헹굽니다. 피부는 부드럽고 탄력 있고 상쾌하며 젊어졌습니다.
그러나 여전히 모든 사람이 소금에 절인 양배추를 무제한으로 먹을 수 있는 것은 아닙니다.위궤양 환자, 위액의 산성도가 증가하기 쉬운 사람, 담석증 및 고혈압 환자의 경우 그 양을 제한해야합니다. 그러므로 메뉴에 소금에 절인 양배추를 넣을 수 있는지 스스로 생각하고 결정하십시오.