블러드빵 - 오븐으로 맛있는 블러드빵을 만들어보세요.
카테고리: 나중에 사용할 고기
맛있는 수제 혈액 빵이 적당한 깊은 접시에 담긴 오븐에서 구워집니다. 베이킹 형태는 무엇이든 가능합니다. 완성된 제품의 맛은 블랙 푸딩과 매우 흡사하지만, 내장을 채울 필요가 없다는 것 외에 다른 이유가 없다면 준비하기가 더 쉽습니다. 즉, 이 절차는 많은 사람들에게 매우 어렵고 지루한 작업이 됩니다.
혈액빵 만드는 법.
진주 보리, 보리, 메밀, 쌀 또는 밀 등 부서지기 쉬운 죽을 요리하십시오. 완성 된 죽 1kg의 경우 같은 양의 튀긴 돼지 고기를 아주 작은 조각으로 잘게 자릅니다. 또한 200g의 양파가 필요하며 잘게 다지고 황금색이 될 때까지 튀겨집니다. 보시다시피, 혈액 빵의 구성은 혈액 우유의 구성과 매우 유사합니다.
다음으로 모든 제품을 섞고 소금 80g과 후추 10g을 넣고 섞습니다.
덩어리가 균질한 상태에 도달하면 1리터의 신선한 돼지 피를 채우고 다시 섞습니다.
이 반액체 어두운 덩어리를 캐서롤 접시나 빵 굽기용 특수 금속 틀에 붓습니다.
준비물이 담긴 접시를 200도까지 가열된 오븐에 넣고 익을 때까지 피 묻은 빵을 굽습니다. 긴 나무 막대기로 구운 식품을 뚫어 확인할 수 있습니다. 신선한 피의 흔적이 없으면 빵이 준비된 것입니다.
완제품이 담긴 틀을 오븐에서 꺼내 식힌 후 제품을 냉장고로 옮깁니다.
냉혈빵을 깔끔하게 잘라서 서빙하세요. 원하는 경우 조각을 튀기거나 녹인 버터로 가열할 수 있습니다. 그러면 뜨거운 요리가 됩니다.
