사과와 함께 담근 붉은 로완 - 겨울을 위한 맛있고 건강한 로완 준비를 위한 간단한 조리법.

초크베리는 요리 분야에서 더 큰 인정을 받았습니다. 그러나 붉은 열매를 곁들인 마가목은 더 나쁘지 않습니다. 겨울을 적절하게 준비하는 방법만 알면됩니다. 불린 레드 로완을 준비하는 방법에 대한 간단한 홈메이드 레시피가 있습니다.

재료: 카네이션, 시나몬, 붉은 마가목, 설탕, 소금, 사과

겨울 동안 마가목 열매를 피클하는 방법.

레드 로완

이 조리법을 준비하려면 잘 익은 마가목 열매를 선택해야 하며, 첫 번째 서리가 내린 후에 따는 것이 좋습니다. 우선 가지에서 꺼내어 철저히 씻어냅니다.

그런 다음 붉은 열매를 담그기 위한 용기(통, 양동이, 에나멜 또는 유리 제품)로 옮길 수 있습니다.

마가목 열매에 얇게 썬 사과 또는 전체 사과를 추가하면 매우 맛있습니다.

용기 상단까지 차가운 소금물을 채우고 따뜻한 곳에 2~3일 동안 놓아두면 발효 과정이 시작됩니다.

다음으로 공작물을 추운 곳에 보관할 수 있습니다.

로완 염수 :

– 물 – 1리터;

- 소금 - 5g;

- 설탕 - 1 큰술. 별장;

- 정향 - 0.5g;

- 계피 - 1gr.

소금물을 준비하는 것은 간단합니다. 모든 재료를 모아서 끓입니다.

사과와 레드 로완

사과를 곁들인 담근 마가목은 많은 메인 코스에 좋은 추가 요소가 될 것입니다. 또는 불린 딸기와 사과를 갈아서 생선이나 고기 요리에 맛있고 매콤한 양념을 만들 수 있습니다.