구덩이가 있는 체리로 만든 아름답고 맛있는 잼 - 간단하게 잼을 만드는 방법.
집에서 씨가 있는 체리로 아름답고 맛있는 잼을 만드는 것은 매우 쉽고 간단합니다. 체리를 씻기만 하면 되고 씨를 제거하는 데 신경 쓸 필요가 없기 때문입니다.
잼을 만들기 위해 선택한 체리 색상에 따라 잼의 색상이 변한다는 사실을 염두에 두고 맛있는 잼을 만드는 간단한 레시피를 시작해 보세요. 체리가 흰색이면 색상이 호박색으로 아름답습니다. 자, 이제 레시피의 본질로 넘어 갑시다.
잼 만드는 방법은 간단해요.
잼 재료: 체리 1kg, 설탕 0.5kg, 구연산 2g.
시럽의 경우: 설탕 0.5kg, 물 1컵.
체리 씻고 끓는 물로 헹구십시오. 시럽을 끓여서 체리 위에 뜨거운 시럽을 붓습니다.
5시간 동안 따로 보관하세요.
체리 잼을 소쿠리에 통과시켜 베리를 분리합니다.
시럽에 설탕 250g을 더 넣고 10분간 끓인다.
베리를 다시 담그고 5시간 동안 따로 보관합니다.
남은 설탕을 추가하여 필요한 시간 후에 절차를 반복하십시오.
이제 잼 요리를 끝내고 끝나기 5-10분 전에 구연산을 첨가해야 합니다. 구연산 덕분에 잼이 너무 달콤하지 않습니다. 뜨거운 물개 은행. 식힌 후 지하실에 보관하세요.
사진. 체리잼
대부분 추운 겨울 저녁에 맛있는 체리 잼을 뜨거운 향기로운 차와 함께 섭취합니다. 네, 그리고... 씨앗도 잊지 마세요.
