겨울을위한 아름다운 모과 젤리 - 투명한 모과 젤리 만드는 법.
카테고리: 젤리
대부분의 주부들은 향기로운 모과를 좋아하며 겨울을 준비할 기회를 놓치지 않습니다. 티 파티의 하이라이트는 집에서 쉽게 준비할 수 있는 모과 젤리입니다.
겨울철 투명 모과 젤리 만드는 법.
젤리용 과일을 준비할 때는 잘 익은 큰 과일뿐만 아니라 녹색의 미세한 과일도 자유롭게 사용하세요.
과일을 깨끗이 씻고 딱딱한 천으로 닦아 플라크를 제거한 다음 (껍질과 심 부분과 함께) 조각으로 자르고 물을 추가하여 부드러워질 때까지 조리합니다.
과일 자체는 더 이상 필요하지 않으며 주스만 남겨두면 됩니다. 그러므로 반죽하지 않고 조심스럽게 모과를 걸러냅니다.
이제 주스 1리터당 설탕 4컵을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 젤리가 거의 준비되면(스토브에서 꺼내기 2분 전) 구연산(1L당 4g)을 추가합니다.
젤리가 아직 뜨거울 때 플라스틱 용기나 작은 병에 부어주세요.
비밀: 요리할 때 신 사과를 넣으면 모과 젤리가 더 투명해집니다.
아름다운 모과 젤리는 서늘하고 빛이 없는 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 경험이 없는 주부라도 이렇게 간단한 조리법은 가능합니다. 이렇게 향기로운 진미를 준비하면 영혼이 기분이 좋아지고 옷장이 가득 찰 것입니다! 자신을 즐겁게 하고, 남편을 기쁘게 하고, 손님에게 차 한 잔을 대접할 일이 있습니다.
