파스닙 뿌리: 파스닙 식물의 유익한 특성과 해악, 모양 및 겨울 준비 방법.
파스닙에 대해 얼마나 알고 계시나요? 아니요, 우리는 유명한 시인 Boris Pasternak에 대해 이야기하는 것이 아니라 역사가 페루의 잉카 문화로 거슬러 올라가는 뿌리 채소에 대해 이야기하고 있거나 아라카차라고 부르는 것이 옳습니다. 이것이 케추아 인디언들이 이 식물을 지정한 방식입니다.
신체 건강에 대한 파스닙의 이점.
이 제품의 장점은 과대평가하기 어렵습니다! 파스닙에는 카로틴, 비타민 C, 탄수화물 및 에센셜 오일이 풍부하며 뿌리 채소에는 비타민 B1, B2, PP, 미네랄 소금 및 에센셜 오일도 포함되어 있습니다. 줄기에 가까운 뿌리 윗부분에서 약간 매운 맛이 나고 달콤하고 부드러우며 약간 당근 같은 맛이 나고 내려가며 쉽게 소화되는 파스닙은 모든 뿌리채소 중에서 선두 자리를 차지하고 있습니다.
이전에는 파스닙이 식욕을 개선하고 기분을 개선하기 위해 달빛 팅크의 성분으로 사용되었습니다. 강장제 특성이 있어 혈관벽을 강화하고 소화를 개선할 수 있기 때문입니다. 또한 사람이 심하게 아프면 파스닙 물을 주입 받았습니다 (꿀 1 큰술과 함께 하루 3 번, 식사 30 분 전 100ml). 그들은 한 달 동안 이렇게 대했습니다.
칼륨 함량이 높기 때문에 파스닙은 신체에서 과도한 수분을 매우 잘 제거하고(고대 의학에서는 이뇨제로 사용됨) 혈액 순환을 개선합니다(현대 의학에서는 심혈관 질환 치료에 적극적으로 사용되며 관상 동맥 부전으로 인한 협심증 발작을 예방합니다) 및 심장 신경증) 또한 진정 특성이 있기 때문에 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
효능을 향상시키고 성욕을 향상시킵니다.
파스닙에는 무해한 과당과 자당이 다량 함유되어 있어 당뇨병 환자에게도 좋습니다.
아는 사람은 거의 없지만 파스닙은 위장관 경련과 간 및 신장 산통의 발작을 완화할 수 있습니다. 또한 혈관 경련을 완화하는데도 사용됩니다. 고혈압 환자, 협심증 및 근육 경련에 이상적입니다.
유해성과 금기 사항
파스닙은 햇빛에 대한 피부 민감도를 증가시키므로 피부가 희고 민감한 사람은 특히 해변에 가기 전에 주의해서 사용해야 합니다.
때로는 제품에 대한 개인적인 편협함이 있지만 이는 매우 드물게 발생합니다.
겨울 동안 파스닙을 보존하는 방법
보시다시피 파스닙은 단순한 식물이 아니라 모든 사람이 항상 가지고 있어야 하는 기적의 약입니다. 겨울에는 훌륭하게 저장되며 여름에는 정원에서 쉽게 자랄 수 있습니다! 겨울에는 특정 수준의 공기 습도(최대한 건조해야 함)에서 지하실에 보관해야 하며 온도는 플러스보다 약간 높습니다. 완전히 확신하려면 모래로 채울 수도 있지만 모래가 항상 젖어 있는지 확인해야 합니다.냉동된 파스닙을 냉장고에 보관할 수도 있습니다.
많은 사람들은 겨울 동안 파스닙을 전혀 파지 않고 단순히 잎사귀를 자르고 뿌리를 땅에 남겨두고 약간 언덕을 쌓습니다. 이렇게 하면 봄까지 지속됩니다.
그럼 파스닙 덕분에 여러분과 여러분의 가족이 항상 건강해지실 거예요!
