살균하지 않고 꿀을 넣은 수박 통조림
카테고리: 산세
오늘은 겨울용 수박을 보존하겠습니다. 매리 네이드는 달콤하고 신맛이 나는 것이 아니라 꿀도 들어 있습니다. 독창적이지만 따라하기 쉬운 레시피는 가장 까다로운 손님도 놀라게 할 것입니다.
겨울에는 이 준비가 명절 테이블의 진미가 될 것입니다.
준비하려면 다음 재료를 섭취하십시오.
수박 - 3kg;
꿀 - 50g;
물 - 1.5 l;
설탕 - 3 큰술;
소금 - 1 큰술;
식초 9% - 70gr.
꿀로 수박을 올바르게 보존하는 방법
솔과 비누를 사용하여 수박을 철저히 씻으십시오. 펄프가 촘촘한 표본을 발견하면 껍질을 잘라낼 수 있습니다. 과일이 너무 익었다면 껍질과 함께 사용합니다. 수박 전체를 4등분으로 자릅니다. 일반적으로 3리터짜리 병 하나에는 1/4이면 충분합니다. 우리는 그것을 십자형으로 조각으로 자릅니다.
뼈를 모두 제거합니다. 수박조각을 넣어주세요 준비된 항아리.
수박용 매리네이드
법랑 팬에 물을 붓고 센 불에 올려 놓습니다. 물이 끓으면 소금과 설탕을 넣어주세요. 완전히 녹인 후 다시 끓인 후 꿀과 식초 9%를 추가합니다. 잘 섞은 후 센 불로 끓을 때까지 기다렸다가 끄세요.
끓는 매리 네이드를 수박 조각과 함께 항아리에 붓고 감싸고 뒤집어 완전히 식을 때까지 두십시오.
통조림 수박은 지하실이나 지하실에 보관하는 것이 좋습니다.
이 맛있는 홈메이드 요리를 메인 코스와 함께 차가운 애피타이저로 또는 디저트로 제공하세요. 누가 더 좋아하는가입니다. 😉
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