체리 자두 구성-겨울을위한 간단한 요리법
내 경우에는 노란 체리 자두인 자두 잼은 추운 계절에 단 것을 좋아하는 사람들을 위한 마법의 간식 중 하나입니다. 이러한 준비는 여러분의 기분을 고양시키고, 힘을 더해 주며, 즐거움을 주고, 온 가족이 식탁에 함께 모일 수 있도록 해줄 것입니다.
겨울에는 많은 주부들이 맛있는 파이, 효모로 만든 파이, 쇼트브레드, 퍼프 페이스트리를 구울 때 이렇게 두꺼운 씨가 있는 체리 자두 콩피츄르를 사용합니다. 단계별 사진이 포함된 간단한 레시피를 통해 겨울을 준비하는 방법을 알려드리겠습니다.
공작물 준비를 시작하려면 다음을 비축해야 합니다.
- 노란 체리 자두 - 2kg;
- 물 - 100g;
- 설탕 - 1.5-2 kg (맛에 따라);
- 보존 식품 - 1팩(잼 2리터용).
체리 자두 콩피츄어 만드는 법
버릇없는 열매가 있으면 제거하기 위해 체리 자두를 분류하는 것이 좋습니다. 흐르는 물에 씻으십시오. 노란 자두를 편리한 용기에 붓고 물을 넣으세요. 끓을 때까지 불에 보내어 계속 저어줍니다. 이는 열매를 균일하게 데치는 데 필요합니다.
씨앗이 남아 있도록 부드러운 열매를 체로 문지릅니다.
펄프를 편리한 용기에 붓고 설탕으로 덮고 불을 붙입니다.
매실조림을 끓여서 약 3.5~4시간 동안 따로 보관해 두세요.
콩피츄르가 완전히 식은 후에는 콩피츄르를 추가하여 다시 끓여야 합니다.
Confiturka는 사과 펙틴을 기반으로 한 겔화 혼합물입니다.자두의 모든 유익한 특성을 보존하려면 준비물을 5분 이상 요리하지 마십시오.
잼을 부어주세요 준비된 항아리 특수 키로 말아 올리세요.
항아리를 뒤집어 따뜻한 수건으로 감싸십시오. 완전히 식을 때까지 방치한 후 서늘한 곳에 보관하세요.
노란 체리 자두 콩피쳐는 오랫동안 보관되었지만 일반적으로 가장 먼저 사라지게 됩니다. 젤리를 연상시키는 질감과 태양의 키스 같은 맛으로 여름의 추억을 떠올리게 하며 달콤함과 따뜻함을 선사합니다. 🙂
