겨울용 자두와 오렌지로 만든 설탕에 절인 과일
이 조리법에 따라 준비한 맛있고 향긋한 자두와 오렌지로 만든 설탕에 절인 과일은 가을 비, 겨울 추위, 봄 비타민 부족 기간 동안 우리 가족이 가장 좋아하는 간식이되었습니다.
자두에는 다량의 아미노산과 비타민 C가 함유되어 있어 우울증에도 도움이 되며, 오렌지의 유익한 특성과 향이 음료의 맛과 비타민 성분을 보완해줍니다. 단계별 사진을 찍어 레시피에 겨울용 매실 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법을 자세히 설명했습니다. 공백을 만들고 싶다면 그냥 사용하세요.
겨울 동안 매실과 오렌지 설탕에 절인 과일 요리하는 법
기본적인 요리 단계는 매우 간단합니다. 겨울을 맞아 밝고 다채로운 음료를 준비하려면 20~40분의 자유 시간이 필요합니다.
준비 과정은 다음과 같습니다. 살균 유리병, 과일 따기, 그리고 그 이후의 세척까지. 자두를 모으고 오렌지를 구입한 후에는 오렌지를 작은 조각으로 잘라야 합니다.
자두를 조심스럽게 씻으십시오. 약간 덜 익은 자두를 선택할 수도 있습니다. 수확하면 이러한 과일은 모양을 잃지 않고 그대로 유지됩니다.
항아리 바닥에 자두 (큰 경우-6-10 조각, 작은 경우-15-18), 오렌지 조각을 넣고 원하는 경우 사용 가능하거나 원하는 열매를 추가 할 수 있습니다. 라스베리, 건포도, 체리가 될 수 있습니다.전체적으로 병은 30~40% 정도 채워져야 합니다. 오늘은 자두와 오렌지로만 준비합니다.
위에 설탕을 붓습니다 - 220 그램과 구연산 - 1 티스푼.
이제 과일과 설탕이 담긴 병에 끓인 물을 붓고 뚜껑을 말아 올리기만 하면 됩니다.
설탕이 녹으려면 병을 좌우로 조금씩 흔들어야 합니다. 설탕은 뜨거운 물에 빨리 녹습니다.
그런 다음 병을 거꾸로 뒤집고 따뜻한 물건으로 감싸세요.
따라서 자두와 오렌지의 설탕에 절인 과일은 완전히 식을 때까지 그대로 유지됩니다.
결과적으로 아름다운 색상, 이국적인 오렌지의 밝고 풍부한 맛과 과즙이 풍부한 매실의 기분 좋은 신맛을 지닌 맛있는 수제 음료를 얻을 수 있습니다.
